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诗文 蔓越莓南瓜小餐包
释义
蔓越莓南瓜小餐包的做法

食材明细

主料
  • 高粉 250g
辅料
  • 酵母 3g
  • 南瓜核桃汁 170g
  • 蔓越莓 20g
  • 南瓜子 10g
  • 蛋液 适量
调料
  • 2g
  • 30g
  • 20g
  • 甜香 口味
  • 烤 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

蔓越莓南瓜小餐包的做法步骤

  • 蔓越莓南瓜小餐包的做法步骤:1
    1
    将高粉,盐,糖,酵母粉放入料理机。
  • 蔓越莓南瓜小餐包的做法步骤:2
    2
    加入南瓜汁。
  • 蔓越莓南瓜小餐包的做法步骤:3
    3
    揉面3分钟,重复4次。
  • 蔓越莓南瓜小餐包的做法步骤:4
    4
    加入食用油。
  • 蔓越莓南瓜小餐包的做法步骤:5
    5
    揉匀后与蔓越莓南瓜子混合。
  • 蔓越莓南瓜小餐包的做法步骤:6
    6
    混合后的面团。
  • 蔓越莓南瓜小餐包的做法步骤:7
    7
    发酵两倍大。
  • 蔓越莓南瓜小餐包的做法步骤:8
    8
    排气后分成8个。
  • 蔓越莓南瓜小餐包的做法步骤:9
    9
    再次揉匀放入烤盘醒发2倍大。
  • 蔓越莓南瓜小餐包的做法步骤:10
    10
    醒发完毕。
  • 蔓越莓南瓜小餐包的做法步骤:11
    11
    刷上蛋液。
  • 蔓越莓南瓜小餐包的做法步骤:12
    12
    170度烤制15-20分钟,时间依自家烤箱温度自行掌握。
使用的厨具:烤箱
所属分类: 烘焙   早餐  
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更新时间:2025/3/15 12:28:08