网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
农家小炒肉
释义
“正宗湖南小炒肉,好恰”
食材明细
主料
青椒
100克
猪肉
350克
油
2茶匙
盐
4克
生抽
2茶匙
鸡粉
1/2茶匙
朝天椒
8个
豆豉
1汤勺
料酒
1茶勺
辅料
蒜
4个
中辣 口味
炒 工艺
半小时 耗时
普通 难度
农家小炒肉的做法步骤
1
肉切片,把肥点的肉切出来单独放,可以煎油,辣椒切成棱形块,蒜切片
2
辣椒切成棱形块,如图
3
锅烧红后直接放入辣椒,不放油,大火干煸
4
稍微疲软后加2.5克食盐,继续干煸至表面呈虎皮
5
盛出辣椒
6
肥肉入锅煎油,一定小火,防止糊锅,肉呈金黄即可
7
放入切好的肉片和油渣混合,大火爆炒
8
加入料酒
9
加入2.5克盐
10
加入生抽,待肉炒至8分熟时盛出放一边待用
11
锅里倒油,加入豆豉
12
加入蒜瓣,大火煸香
13
加入炒好的辣椒和肉,翻炒均匀2分钟,加上鸡粉,即可出锅
小窍门
辣椒先入锅干煸,不放油
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
西兰花莲藕炒甜椒
鳝鱼排骨汤
家常炒豆腐
芦笋烧黄花鱼
可乐鸡翅
猪油红烧带鱼
香炸里脊(墨墨的菜)
炖罗非鱼
奈雪的茶同款宝藏茶山涧乌龙的做法分享来了
板栗酥饼
打卤面
胭脂萝卜
香干炒豆角
东北大冷面
干贝冬瓜
炝羊血
海带炖猪蹄
萝卜糕
牛腩烧土豆和胡萝卜
日式猪排家庭免炸版
土猪肉炒豆角
烤面筋
焗鸡爪
东北大丰收
牛牛的减肥餐—西红柿炒鸡蛋
non-prescription
nonproductive
non-productive
nonprofessional
non-professional
non-profit
nonprofit
non-profit
nonprofitable
non-profitable
non-profit-making
non-profit organisation
nonprofit organization
non-profit organization
nonproliferation
鹭鸶林(宋·史弥宁)
鹭鸶林(宋·韩淲)
鹭鸶障子(唐·张乔)
鹭鸶(唐·刘象)
鹭鸶(唐·张祜)
鹭鸶(唐·杜牧)
鹭鸶(唐·来鹏)
鹭鸶(唐·罗隐)
鹭鸶(唐·裴说)
鹭鸶(唐·许浑)
鹭鸶(唐·贾岛)
鹭鸶(唐·郑谷)
鹭鸶(宋·司马光)
鹭鸶(宋·徐照)
鹭鸶(宋·曹衍)
匹克球教学与训练
民生航运(卢作孚)(精)/中国近代实业家丛书
小学数学基础知识总复习
复合材料回收再利用
给孩子的小古文100课
(我和我的翻译)没有爱情可不能结婚:孙致礼译文自选集
工会会计制度讲解
汉纳斯在农场/皮卡西小手翻翻书
海盗船起航啦/皮卡西小手翻翻书
一路繁花到幸福
中国当代文学选本(第6辑)
舒克贝塔2动画故事书 第三辑舒克贝塔2动画故事书 第三辑
舒克贝塔动画故事书(舒克礼盒)
工程车认知图画书(全6册)
甜心小米?幸福棒棒糖
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/1/13 0:47:36