食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
蒸鸡蛋糕的做法步骤
-
1将鸡蛋的蛋液、蛋清分离后，用打蛋器将蛋液搅开。 -
2打蛋清，蛋清出现细细的泡泡。 -
3蛋清打发，奶白奶白的。 -
4容器倒过来，打发的蛋清也不会掉出来。 -
5将鸡蛋黄打散。 -
6自发粉放在大碗中，加入适量的清水搅拌均匀。 -
7在面糊中放入约两大调羹的白糖。 -
8搅拌面糊，使白糖充分溶解。 -
9将打发好的蛋清加入鸡蛋黄中。 -
10再将面糊放入鸡蛋液中。 -
11将面糊充分搅拌均匀。 -
12将搅拌好的面糊倒入容器中，放入蒸锅中。 -
13锅中水烧开后，继续蒸15-20分钟即可出锅。
使用的厨具：打蛋器、电磁炉、蒸锅
所属分类：
糕点
小吃
冰品
下午茶
- 蛋黄饼干
- 液种高乐高吐司
- 芝麻豆腐粗粮饼干
- 花生酱饼干
- 蛋白布丁
- 提拉米苏杯
- 蛋奶吐司
- 特浓牛乳棒
- 香煎鲽鱼片
- 香蕉酥粒马芬
- 烤苹果
- 香烤孜然黄花鱼
- 爱情海气质的火龙果酸奶
- 黑加仑饼干
- 咖啡豆小饼
- 明月樱花饼干
- 巧克力酸奶小盆栽
- 南瓜排叉
- 糖醋樱桃萝卜
- 芝士面包
- 香脆芝麻蛋卷
- 点心萝卜糕
- 焦糖核桃酥饼
- 冰肉包
- 英式杂粮面包
- 放什么辣什么的成语
- 放什么逐什么的成语
- 放什么遗什么的成语
- 放什么遣什么的成语
- 放什么邪什么的成语
- 放什么风什么的成语
- 放什么驰什么的成语
- 放什么高什么的成语
- 放任什么什么的成语
- 放任自流
- 放僻什么什么的成语
- 放僻淫佚
- 放僻邪侈
- 放刁什么什么的成语
- 放刁把滥
- 挽竹斋（明·陈献章）
- 挽竹深章处士（明·徐溥）
- 挽竹湖李端明（宋·赵汝腾）
- 挽竹芗龚侍郎（宋末元初·王义山）
- 挽竹轩刘嘉会先生（明·杨士奇）
- 挽竹逸何翁（明·符锡）
- 挽竹隐处士（明·罗亨信）
- 挽符颍江（明·敖英）
- 挽筠涧先生（明·解缙）
- 挽筠涧解先生（明·王绂）
- 挽篁墩母林夫人（明·罗玘）
- 挽籍溪胡先生三首（宋·朱熹）
- 挽系孤山房主人王成纲先生（当代·程滨）
- 挽素庵李君（明·邵宝）
- 挽綦内翰（宋·李正民）
- 王德荣文集--综合运输与现代物流(精)
- 公路工程定额与概预算(成人教育网络教育系列规划教材)
- 黄泛区公路土的处置技术研究
- 混凝土结构设计(第2版交通版高等学校土木工程专业规划教材)
- 城市地下工程邻近施工关键技术与应用/隧道及地下工程建设丛书
- 筑港苦旅--新中国沉箱结构纪实
- 大直径盾构隧道技术工程示范(精)
- 汽车零部件识图(双色版高等职业教育十二五规划教材)
- 新能源汽车技术(高等职业教育十二五规划教材)
- 汽车配件管理(汽车商务专业用全国交通技工院校汽车运输类专业规划教材)
- 漂移达人(图解汽车转向过渡驾驶技术)
- 下肢静脉曲张性疾病的中西医结合治疗学(附光盘)
- 量化投资策略(如何实现超额收益Alpha)/量化投资与对冲基金丛书
- 电子商务网站建设(高职高专全息化经济管理类系列教材)
- 电子商务概论(高职高专全息化经济管理类系列教材)