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诗文 红酒牛排——绝对零失败
释义
红酒牛排——绝对零失败的做法

食材明细

主料
  • 牛肉 适量
辅料
  • 洋葱 适量
  • 大蒜 适量
  • 香菜 适量
  • 适量
  • 黑胡椒粉 适量
  • 淀粉 适量
  • 小苏打 适量
  • 红酒 适量
  • 其他 口味
  • 煎 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

红酒牛排的做法步骤

  • 红酒牛排——绝对零失败的做法步骤:1
    1
    牛肉切成大片用刀背拍松.
  • 红酒牛排——绝对零失败的做法步骤:2
    2
    洋葱、大蒜、香菜切成碎米与盐、黑胡椒粉、淀粉、小苏打、红酒混合搅拌均匀成酱料。
  • 红酒牛排——绝对零失败的做法步骤:3
    3
    将切好的牛肉与酱料拌均放入容器中,盖上盖子,放置在冰箱里,腌制2小时以上。锅中倒油,油热后将腌制好的牛肉小火煎至适合自己的口味。出锅时依个人口味撒上孜然和黑胡椒粉调味。还可以煎一些喜欢的蔬菜配着吃。

小窍门

腌料里加小苏打可以使牛肉嫩滑,但是不要加的太多。
随便看

 

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更新时间:2025/3/15 14:55:25