“有了之前做腌苤兰的酱汁，万物都可酱。”
食材明细
- 咸甜 口味
- 煮 工艺
- 数天 耗时
- 简单 难度
酱黄瓜的做法步骤
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1黄瓜，洗净。 -
2切头，去尾。
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3切成四分之一大小。
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4加糖腌，也可以用盐，加糖没有这么咸。放冰箱里腌个一天。
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5为了放进冰箱换了个小盆，腌了一天，出了很多水。
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6酱汁材料，加火煮开，然后放凉。
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7腌好的黄瓜条挤干水分。
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8晾凉的酱汁倒入黄瓜中。
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9加个盘子，把黄瓜压一下，给上层的黄瓜浸入酱汁，入味。泡上一夜就可以了。
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10泡好的黄瓜挤干水分，装到保鲜盒。我忘记取出来，泡久了，稍为有点咸。
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11拌上调料，就可以了开动了。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
小菜
家常菜