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诗文 剁椒莴笋炒土豆
释义
剁椒莴笋炒土豆的做法

食材明细

主料
  • 莴笋 1根
  • 土豆 2个
辅料
  • 剁椒 适量
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

剁椒莴笋炒土豆的做法步骤

  • 剁椒莴笋炒土豆的做法步骤：1
    1
    食材：莴笋（已去皮）。
  • 剁椒莴笋炒土豆的做法步骤：2
    2
    土豆。
  • 剁椒莴笋炒土豆的做法步骤：3
    3
    剁椒。
  • 剁椒莴笋炒土豆的做法步骤：4
    4
    将已去皮的莴笋清洗一下。
  • 剁椒莴笋炒土豆的做法步骤：5
    5
    放在案板上切成滚刀块，待用。
  • 剁椒莴笋炒土豆的做法步骤：6
    6
    将土豆洗净，去皮。
  • 剁椒莴笋炒土豆的做法步骤：7
    7
    放在案板上切成滚刀块。
  • 剁椒莴笋炒土豆的做法步骤：8
    8
    随后，将切好的土豆下入清水锅中焯熟，捞出待用。
  • 剁椒莴笋炒土豆的做法步骤：9
    9
    烧锅倒油烧热，下入土豆翻炒一下。
  • 剁椒莴笋炒土豆的做法步骤：10
    10
    接着，合入切好的莴笋翻炒翻炒至断生。
  • 剁椒莴笋炒土豆的做法步骤：11
    11
    然后，搁入适量的剁椒翻炒一下。
  • 剁椒莴笋炒土豆的做法步骤：12
    12
    最后，加点盐、鸡精。
  • 剁椒莴笋炒土豆的做法步骤：13
    13
    调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/6/2 18:35:52