“鸡肝含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A、B族维生素，具有有补肝血、明目的保健功能，是最理想的补血佳品之一。适量的吃对身体非常有益。”
食材明细
- 酸辣 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
白灼鸡肝的做法步骤
-
1新鲜的鸡肝。 -
2锅中水加姜片煮开。
-
3放入鸡肝。
-
4加料酒去腥，煮熟大约8分钟左右。
-
5捞出来放凉。
-
6调酱料：蒜蓉辣酱加香醋，糖，香油拌匀。
-
7装盘配上蘸酱。
-
8成品图。
-
9成品图。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
小菜
家常菜