“天冷了多吃这道番茄炖牛腩暖胃健脾助消化”
食材明细
- 酸咸 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
番茄炖牛腩的做法步骤
-
1食材备好 -
2牛腩泡出血水清洗干净备用 -
3番茄去皮切成块 -
4辅料备好，洋葱切块，香葱叶切成葱花备用 -
5牛腩块冷水下锅加入适量料酒煮开去腥 -
6开锅打出浮沫煮3分钟捞出 -
7另起锅到适量油烧热放入姜片，八角，辣椒炸出香气 -
8下入切好的葱翻炒出味 -
9放入牛迅速翻炒片刻炒干表面水分 -
10加入适量料酒翻炒均匀 -
11倒入适量蚝油翻炒均匀来提鲜 -
12加入少许黑胡椒酱，去腥增香 -
13倒入番茄块翻炒出水 -
14番茄炒出水分后加入热水没过牛肉 -
15加入一大勺番茄酱，大火烧开转小火炖1小时 -
16牛肉炖至酥软加盐调味 -
17好把八角，辣椒，姜片都给挑出来 -
18撒上葱花美味即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
中式宴请
秋季食谱
冬季食谱
- 腊肠蒸土豆
- 小鸟依人
- 香蕉+梨酵素
- 糖醋烧带鱼
- 糖醋素排骨
- 五香淹鸡蛋
- 梅果酸奶
- 豆角干饭
- 南瓜鹰嘴豆浆
- 香葱爆海虾
- 香芋布丁【极简快捷版】
- 南瓜豆浆馒头
- 照烧鸡排饭
- 酸辣藕丁
- 营养早餐：海参小米粥+油酥小咸鱼
- 凉拌毛豆角
- 豌豆
- 冰镇酸梅汤——九阳知食
- 肉末烧茄子
- 京酱肉丝
- 小酒鬼花生
- 红萝卜玉米排骨汤
- 豆角打卤面
- 香煎茄子片
- 自制泡菜
- implore
- implore to do
- imploring
- imploringly
- implosion
- implosive
- imply
- impolite
- impolitely
- impoliteness
- impolitic
- imponderable
- import
- importable
- importance
- 春日有怀元甫（清·李黼平）
- 春日有怀家山二首（明·黄佐）
- 春日有怀彭中和李仲简（元末明初·郭钰）
- 春日有怀柯博士二首（元·甘立）
- 春日有怀玉山主人（元末明初·杨维桢）
- 春日有怀王天宇嘉定（明·陆深）
- 春日有怀胡宪公子树（明·成鹫）
- 春日有怀草堂效白沙（明·黄佐）
- 春日有怀诸友（宋·杨时）
- 春日有怀郯九成（明·良琦）
- 春日有怀（元末明初·朱希晦）
- 春日有怀（唐·张乔）
- 春日有怀（宋·林敏功）
- 春日有怀（明·居节）
- 春日有怀（明·朱诚泳）
- 探索神奇的鸟类
- 胆胰疾病——现状与进展
- 临床结核病学
- 超声影像报告规范与数据系统解析
- 宝石危机
- 虚拟行星大决战
- 证券法一本通 中华人民共和国证券法总成
- 闽商发展报告
- UG NX 12.0产品设计完全学习手册
- 农业农村现代化与科技创新重大问题研究
- 农业农村现代化科技创新实证研究
- 中国农业农村现代化探索与实践研究
- 中国楼宇经济发展报告(2018)
- 地狱大解脱
- 5-6岁整合数学同步活动册1