食材明细
- 其他 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
罗宋汤的做法步骤
-
1洋葱、圆白菜洗净去皮，切块。 -
2芹菜择洗，胡萝卜、马铃薯去皮，分别切丁。 -
3番茄洗净,去皮切块. -
4牛肉洗净切小块，入沸水锅中焯去血水。 -
5炖锅中加足量水、半个洋葱、香叶、蒜瓣2-3个烧热，放入牛肉块大火煮沸。 -
6转至小火慢炖1小时，将洋葱、香叶、蒜瓣取出。 -
7锅置火上适量黄油化开，倒入番茄酱、番茄块加适量红酒炒到番茄块变软烂、番茄酱颜色深红。 -
8将番茄倒入牛肉锅中，小火继续慢炖。 -
9锅置火上少许黄油化开，将洋葱块煸炒出香味，调入牛肉锅中。 -
10另起锅少许黄油化开，放入胡萝卜、马铃薯、芹菜丁、圆白菜煸炒至蔬菜脱水。 -
11将炒好的蔬菜倒入牛肉锅中，加入盐、白糖，继续小火慢炖。 -
12锅置火上适量黄油化开，加少许面粉炒出香味；离火倒入牛奶搅拌均匀。 -
13奶汁倒入牛肉锅中搅匀，小火煮开。 -
14关火，研磨少许胡椒碎入锅即可。
使用的厨具：汤锅
所属分类：
汤类
汤羹
老人
夏季食谱
本帮菜
晚餐
烛光晚餐
- 脆皮芒果雪糕
- 生蚝烘蛋
- 无花果霸王花汤
- 蛋饺
- 司康饼
- 茄汁虾球炒蛋
- 京酱肉丝意面
- 学会珍珠奶茶里的珍珠，妈妈再也不用担心健康啦
- 草莓奶昔
- 青红椒拌白菜丝
- 太阳花曲奇
- 凉拌田七叶
- 原味曲奇
- 山药麦片粥
- 水果酸奶海绵杯
- 酸奶溶豆
- 三文鱼味噌汤
- 冰糖金橘汁
- 原味戚风
- 凉拌双丝
- 香干花生米拌西芹
- 凉拌鸡胗#凉拌#
- 胡萝卜丝炒猪肚
- 青瓜肉片
- 网红低碳轻食餐
- 专一不移
- 专一什么什么的成语
- 专业比赛用英语怎么说
- 专业课用英语怎么说
- 专什么一什么的成语
- 专什么不什么的成语
- 专什么专什么的成语
- 专什么于什么的成语
- 专什么什么公的成语
- 专什么什么前的成语
- 专什么什么势的成语
- 专什么什么命的成语
- 专什么什么国的成语
- 专什么什么志的成语
- 专什么什么思的成语
- 再次韵（宋·陈棣）
- 再次韵（宋·陈棣）
- 再次韵（宋·陈造）
- 再次韵（宋·陈造）
- 再次韵（宋·陈造）
- 再次韵（宋·陈造）
- 再次韵（宋·陈造）
- 再次韵（宋·陈造）
- 再次韵（宋·陈造）
- 再次韵（宋·陈造）
- 再次韵（宋·陈造）
- 再次韵（宋·陈造）
- 再次韵（宋·陈造）
- 再次韵（宋·陈造）
- 再次韵（宋·陈造）
- 信息安全技术(工业互联网技能人才培养基础系列教材)
- 语文(5年级视频精讲版)/阳光同学寒假衔接
- 茶艺服务技能实训(旅游类高等职业教育教学改革融合创新型教材)
- 数学(3下北师版近视防控版)/课时新体验
- 供用电系统(第2版)
- 中国金融标准化报告(2020)
- 商业分析知识体系指南(原版第3版)
- 黄帝内经素问全本全译全注/中医四大经典全本全译全注
- 外国高等教育史(21世纪教师教育系列教材北大版普通高等教育十三五规划教材)
- 新编化学化工专业英语(第3版高等院校应用型本科规划教材)
- 高中地理(选择性必修3资源环境与国家安全配XJ版)/教材帮
- 小学生作文大全(精)
- 化学(基础题)/上海新中考试题分层精编
- 八年级物理(下R)/启东中学作业本
- 中国舞等级考试教材(第9级少年修订版)