“菜端上的桌的时候，便闻到了蒜香，夹一片土豆，一股蒜香便入口，慢慢咀嚼，那滋味便都呈现在口中。超简单的下饭菜，端上桌很快就光。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
蒜香土豆片的做法步骤
-
1原料：土豆、青椒、胡萝卜、葱、姜、蒜。 -
2土豆切片（用清水漂洗两遍），胡萝卜切片，青椒去籽切片，葱、姜、蒜切碎。 -
3锅中倒入食用油，加入葱、姜炒香。 -
4加入花椒粉，煸香。 -
5加入土豆片，翻炒。 -
6加入蚝油，翻炒。 -
7当土豆片7成熟时，加入胡萝卜片，翻炒。 -
8加入盐调味。 -
9加入青椒，翻炒。 -
10加入蒜碎，炒匀出锅。 -
11成品。
小窍门
土豆片不要切得太薄，否则炒的时候容易断开，但也不能太厚，否则炒不透。如果遇到土豆片粘锅，可以加少量的水，一是可以防止土豆片粘锅，二是可以促进土豆片成熟。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
- 葱花饼
- 番茄白玉菇鸡蛋汤
- 香蕉苹果奶昔
- 干煸辣子鸡丁
- 黑椒牛扒
- 下奶鸡肉海带汤
- 泥鳅炖豆腐
- 糯米藕
- 糯米烧麦
- 板栗桂圆红枣汤
- 黄鳝汤
- 杯子蛋糕
- 韭菜疙瘩汤
- 秋季润燥-冰糖杏仁雪梨羹
- 麻辣八爪鱼
- 滋味排骨汤
- 绿豆汤
- 土豆丝汤
- 自制速冻韭菜鸡蛋水饺
- 北极虾仁蒸蛋羹
- 紫薯银耳汤
- 简单版辣子鸡
- 香菇木耳滑鸡块
- 大酱汤汆丸子
- 鱼香排骨
- in the buff
- in the by-and-by
- in the can
- in the cards
- in the center
- in the center of
- in the centre
- in the centre of
- in the certain knowledge
- in the certain knowledge that
- in the charge of
- in the circumstances
- in the clear
- in the closet
- in the clouds
- 王乐用佥江门看病别后赋此（明·陈献章）
- 王乐道太丞立春早朝（宋·梅尧臣）
- 王乐道观文挽词三首（宋·范纯仁）
- 王乔墓（清·卓尔堪）
- 王乔洞（明·赵贞吉）
- 王乔观（明·李昌祺）
- 王乔飞舄处（明·区大相）
- 王乔（宋·释元肇）
- 王九山挽诗（宋·薛嵎）
- 王九山提刑于子城西旧宅累石作小阜见示五言（宋·薛嵎）
- 王乡人寻二十年之父榇归自卫辉合其母圹（明·徐渭）
- 王书记以近诗三篇相示各摭其意以诗赓之 感（宋·司马光）
- 王二丈挽词（伯谷）（明·吴鼎芳）
- 王亚之元夕招客庭下红梅两株相对盛开（宋·王洋）
- 王亚之见访知谹父郎中得女戏作（宋·王洋）
- 嬉游志 透过电子游戏看世界
- 高频考点击破 初中语文
- 初中音乐学业水平测试指南 绿版
- 我爸爸+我妈妈绘本(全2册)
- 小王子
- 植物大战僵尸吉品爆笑漫画 夺宝奇兵 修订版
- 简明工程力学
- 小星看航展
- 随堂笔记 语文 7年级 上册
- 人文社科国际化 一个伪命题 人文社科视野中的国际化、国际发表及其奖励政策
- 二年级我来啦!(全2册)
- 《太古遗音》手势索隐
- 劳动简论
- 古今同名乐器考
- 口算+应用题 1年级 下册 全新彩绘版