“紫薯有助消化，防便秘，减肥瘦身，抗氧化，预防心血管病的发生，有抗癌防癌的作用，经常吃对人身体有益”
食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
紫薯饭的做法步骤
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1准备好食材 -
2紫薯洗干净去皮，切成小丁
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3大米用水冲洗干净浸泡5分钟左右
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4把切碎的紫薯倒进电压力锅内，撒在米的上面，加水，水的高度和紫薯平齐，开启煮饭的程序，大约12分钟左右，饭煮好后焖一会儿，揭开锅盖，把紫薯和米饭翻拌调匀即可
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5另煮一锅开水，水里加1小勺食用油，放入青菜焯水，看到青菜转色以后即可捞出，放凉摆盘，围在紫薯饭的周围做装饰
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6淡淡的清香和甜味，很香很黏糯，很好吃...
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7成品图
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8成品图
小窍门
1）紫薯要去皮切碎更容易翻拌均匀
2）煮饭的时候水不易太多，水的高度和米加紫薯的高度平齐基本差不多，如果米吸水性比较大，可适量多加一点水
2）煮饭的时候水不易太多，水的高度和米加紫薯的高度平齐基本差不多，如果米吸水性比较大，可适量多加一点水
使用的厨具：电压力锅
所属分类：
主食
家常菜
米饭
春季食谱