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诗文 咸蛋拌豆腐
释义
咸蛋拌豆腐的做法

食材明细

主料
  • 咸鸭蛋 2只
  • 豆腐 1块
辅料
  • 芝麻油 少许
  • 辣油 按个人口味
  • 葱花 适量
  • 白胡椒 少量
  • 咸鲜 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

咸蛋拌豆腐的做法步骤

  • 咸蛋拌豆腐的做法步骤:1
    1
    老豆腐洗净,过凉开水,沥干待用。咸鸭蛋去壳,待用。
  • 咸蛋拌豆腐的做法步骤:2
    2
    把去壳后的咸鸭蛋放入豆腐中加芝麻油和葱花、白胡椒一起搅拌均匀。
  • 咸蛋拌豆腐的做法步骤:3
    3
    装盘上桌。也可放入冰箱冷藏半小时,口感更佳。
所属分类: 凉菜  
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更新时间:2025/3/14 23:34:32