正宗蛋黄酥的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
水油皮材料混合均匀。
2
揉成光滑的面团，揉至有薄膜即可。
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团圆。
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放入一个大碗中，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏松弛一个小时。
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油酥材料面粉+猪油混合均匀。
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揉成光滑的油酥面团。
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油酥分成18个均匀的小剂子，盖上保鲜膜待用。
8
360克豆沙分成18个均匀的小剂子。
9
准备好咸蛋黄（我这次直接用了熟的咸蛋黄，不用再次处理了）。
10
豆沙包入一个咸蛋黄。
11
团圆，豆沙咸蛋黄馅就好了。
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依次做完。
13
时间结束后，取出水油皮分成18个均匀的小剂子。
14
取出一个水油皮包入一个油酥面团，团圆。
15
按扁后，擀成长舌状。
16
从上往下卷起。
17
依次做完，盖上保鲜膜，室温松弛20分钟。
18
时间结束后，取出一个面团。
19
再次擀成长舌状。
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卷起。
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依次做完。
22
取出一个面团，对折按扁，擀成中间厚边上薄的圆面片。
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包入豆沙咸蛋黄馅。
24
依次做完，摆入烤盘中。
25
刷上鸡蛋液。
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撒上黑芝麻。
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放入预热好的烤箱中180度，中层，烤30分钟（期间上色合适后加盖锡纸）。
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好了??。
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诗文	蛋黄酥
释义	食材明细主料（水油皮）高筋面粉 115克低筋面粉 95克白砂糖 45克猪油 100克水 88克辅料咸蛋黄 18个豆沙 360克调料全蛋液适量（刷蛋黄酥表皮用）黑芝麻适量油酥低筋面粉 180克猪油 100克甜味口味烤工艺数小时耗时神级难度蛋黄酥的做法步骤 1 水油皮材料混合均匀。 2 揉成光滑的面团，揉至有薄膜即可。 3 团圆。 4 放入一个大碗中，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏松弛一个小时。 5 油酥材料面粉+猪油混合均匀。 6 揉成光滑的油酥面团。 7 油酥分成18个均匀的小剂子，盖上保鲜膜待用。 8 360克豆沙分成18个均匀的小剂子。 9 准备好咸蛋黄（我这次直接用了熟的咸蛋黄，不用再次处理了）。 10 豆沙包入一个咸蛋黄。 11 团圆，豆沙咸蛋黄馅就好了。 12 依次做完。 13 时间结束后，取出水油皮分成18个均匀的小剂子。 14 取出一个水油皮包入一个油酥面团，团圆。 15 按扁后，擀成长舌状。 16 从上往下卷起。 17 依次做完，盖上保鲜膜，室温松弛20分钟。 18 时间结束后，取出一个面团。 19 再次擀成长舌状。 20 卷起。 21 依次做完。 22 取出一个面团，对折按扁，擀成中间厚边上薄的圆面片。 23 包入豆沙咸蛋黄馅。 24 依次做完，摆入烤盘中。 25 刷上鸡蛋液。 26 撒上黑芝麻。 27 放入预热好的烤箱中180度，中层，烤30分钟（期间上色合适后加盖锡纸）。 28 好了??。 29 成品图。 30 成品图。 31 成品图。 32 成品图。 33 成品图。 34 成品图。 35 成品图。使用的厨具：烤箱所属分类：烘焙
随便看	酸汤肥牛糖醋排骨芋头饼涮麻辣兔肉蜜汁香辣鸡腿炖羊肉红烧划水芝麻糖红糖炖鸡蛋汤青椒羊肉巧克力夹心磅蛋糕咬一口能爆浆的红糖炸糕香菇萝卜炖老鸭南瓜莲子粥香菇虾仁南瓜面砂锅红烧肉炖海参榨菜鲜肉酥牛筋烧霉千张鲜鱿北极贝炒木耳萝卜炖牛筋白菜炖粉条自制虾滑土豆炖三鲜西兰花豆腐蛋汤椰蓉餐包 aperient aperitif aperture aperçu aperçus Apex apex aphaeresis aphantasia aphasia aphasic aphelion apheresis aphid aphonia 还家（近现代·汪精卫）还家（近现代·洪存恕）还家（近现代·王浩）还家（近现代·苏启元）还家（近现代·钱钟书）还宿学舍（明·吴宽）还宿罗浮用前韵二首（明·湛若水）还寄艾畦（近现代·王浩）还寓乐侄诗卷（宋·薛嵎）还小持船示诸子（明·释函是）还山书感（清·丘逢甲）还山书感（清·丘逢甲）还山后寄张北干洛下（清·野蚕）还山吟留别城南诸公（宋·严羽）还山吟送天台王徵君（明·胡奎）利用大数据预测季度GDP走势的方法体系研究环境规制绩效的区域差异研究/转型时代的中国财经战略论丛不确定性经济周期理论研究/现代商贸研究丛书求实集/政协委员文库偶然到必然：华为研发投资与管理实践我要做好孩子/二十一世纪儿童文学新潮丛书瓦尔登湖(让灵魂诗意地栖居上下) 溯洄洗河/跨度小说文库寄物柜婴儿(精) 我遇见你秒懂文艺复兴艺术极度狂热/尼克·霍恩比作品那年的雨季我们一起走过《临渊行·云出天门》（全三册）

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