食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
鸡蛋炒面的做法步骤
-
1准备好食材。 -
2起锅烧水，水有小泡泡时，下入面条煮熟。
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3过凉水，沥干水分。
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4胡萝卜切成丝、韭菜苔切成小段、辣椒和大蒜头切成末。
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5鸡蛋磕入碗中，划散。
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6起锅烧油。
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7油七成热时，下入鸡蛋快速翻炒均匀。
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8盛出待用。
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9锅中留油，下入所有的配菜翻炒断生。
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10下入面条翻炒均匀。
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11加盐、鸡精、蚝油、生抽翻炒均匀。
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12加入鸡蛋翻炒均匀。
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13起锅装盘。
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14好了??。
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15来一口哦。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
面条
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