食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
蟹黄白菜手擀面的做法步骤
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1满满的蟹黄，又肥又鲜。 -
2切碎一点。
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3白菜取叶，洗净切成小块儿。
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4锅内放油烧热，放入葱花爆香，然后放入白菜叶大火翻炒至软塌。
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5放入蟹黄继续翻炒均匀。
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6白菜叶炒出水分。
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7倒入适量清水烧开。
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8这时候我们做手擀面（具体做法之前发过）。
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9大火烧开后转中火煮至白菜八成熟，下入手擀面，用筷子搅散。
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10加少许盐调味，煮至面条熟透。
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11关火前放少许鸡精调味即可食用。
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12成品图！
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13成品图！
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14成品图！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃
面条