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诗文	蟹黄白菜手擀面
释义	食材明细 主料 蟹黄 适量 白菜叶 适量 手擀面 适量 辅料 葱花 适量 玉米油 适量 鸡精 适量 咸鲜 口味 煮 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 蟹黄白菜手擀面的做法步骤 1 满满的蟹黄，又肥又鲜。 2 切碎一点。 3 白菜取叶，洗净切成小块儿。 4 锅内放油烧热，放入葱花爆香，然后放入白菜叶大火翻炒至软塌。 5 放入蟹黄继续翻炒均匀。 6 白菜叶炒出水分。 7 倒入适量清水烧开。 8 这时候我们做手擀面（具体做法之前发过）。 9 大火烧开后转中火煮至白菜八成熟，下入手擀面，用筷子搅散。 10 加少许盐调味，煮至面条熟透。 11 关火前放少许鸡精调味即可食用。 12 成品图！ 13 成品图！ 14 成品图！ 使用的厨具：炒锅 所属分类： 小吃   面条
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。