食材明细
- 五香 口味
- 其他 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
火腿鸡蛋饼的做法步骤
-
1准备面粉、鸡蛋火腿、葱。 -
2面粉加水加少许盐拌匀成面糊，静置一小会。 -
3鸡蛋3个加入切碎的香葱。加少许盐搅拌均匀。 -
4火腿切薄片。 -
5把面糊均匀的铺满锅底，烙至凝固时翻面烙1-2分钟即可。 -
6电饼铛抹一层油倒入鸡蛋液，迅速转动锅子使蛋液均匀铺满锅底。 -
7待蛋液快凝固时，铺一张刚做好的面饼。 -
8把火腿片排在上面。 -
9从边缘卷起。 -
10把蛋皮卷起来，用刀切开即可。
使用的厨具：电饼铛
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