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诗文
十三香龙虾
释义
食材明细
主料
小龙虾
1000G
辅料
十三香粉
1勺
啤酒
250G
胡椒粉
适量
老抽
2勺
鸡精
适量
盐
少许
大葱
两段
香菜
一把
糖
适量
姜
5片
微辣 口味
烧 工艺
半小时 耗时
简单 难度
十三香龙虾的做法步骤
1
龙虾抽筋,洗净,控水
2
锅中加入适量色拉油,待油锅热加入龙虾翻炒,待龙虾变色后加入老抽、啤酒,干辣椒,姜、葱继续煮15分钟
3
待锅中水分减少一半时,到入1勺1十三香粉、糖继续煮10分钟
4
最后收汁起锅,加鸡精,撒上胡椒粉,放上香菜做装饰,即可
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/5/8 21:16:59