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诗文
洋葱火腿肠炒杏鲍菇
释义
食材明细
主料
杏鲍菇
140克
洋葱
115克
火腿肠
2根
辅料
蚝油
适量
盐
适量
清淡 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
洋葱火腿肠炒杏鲍菇的做法步骤
1
材料:杏鲍菇、洋葱(已清洗)、火腿肠(已剥去包装)
2
将杏鲍菇清洗一下。
3
放在案板上切成片,待用。
4
将已剥去包装的火腿肠放在案板上切成片,待用。
5
将已清洗的洋葱放在案板上切开,待用。
6
随后,将切好的杏鲍菇下入沸水中焯开,捞出。
7
烧锅倒油烧热,下入切好的洋葱翻炒翻炒至断生。
8
接着,合入切好的火腿肠和焯好的杏鲍菇翻炒一下。
9
然后,加适量的蚝油。
10
加适量的盐,
11
调味炒匀,即成。
12
出锅,装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/23 3:05:56