食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
红烧猪蹄的做法步骤
-
1收拾一下这个大猪蹄子，肢解它，会更容易熟。 -
2猪蹄焯水十分钟后取出洗掉浮沫。 -
3热锅热油，把料依次下锅大火炒香。 -
4放猪蹄略炒。 -
5加蚝油、生抽、老抽、料酒、盐、胡椒粉、十三香、白胡椒粉、鸡粉，大火炒至猪蹄上色。 -
6转到电压力锅，启动豆类蹄筋程序，默认时间五十五分钟。或者直接用炒菜的锅炖也可以，但是时间好像要稍久些。 -
7程序结束放气后选择开盖收汁，收汁上色。 -
8软糯入味的猪蹄，味道甚至比某些熟食店卖的都好吃，试了绝不后悔?我要去啃猪蹄了。
使用的厨具：电压力锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 荠菜豆腐山药羹
- 酥炸凤尾虾
- 青瓜柠檬蜂蜜汁
- 干果紫米饭
- 盐炒腰果
- 红烧凤爪
- 红糖大枣馒头
- 荷兰豆红椒炒腊肠
- 家常烧茄子
- 砂锅豆腐
- 泡椒土豆丝
- 木瓜花生汤
- 尖椒裹肉末
- 春菜牛肉炒米粉
- 红烧狮子头
- 白菜五花肉炖冻豆腐
- 芋丸
- 鸡蛋酱拌菠菜面
- 开胃辣椒酱
- 麻辣猪手
- 茭白炒肉
- 冬瓜鲜虾煲
- 寿喜锅
- 咸甜的南瓜焖饭
- 西葫芦豆腐素馅饺子
- canaries meaning
- canaries singing
- canary island
- canary islands
- canary yellow
- cancel a flight
- cancel culture
- cancel datel
- canceled check
- canceled out
- canceling out
- cancellation accord form
- cancellation form
- cancelled out
- cancelled tv shows
- 鹧鸪天 其四 正月十一日观灯（宋·姜夔）
- 鹧鸪天 其四 沈彦述生日（宋·周紫芝）
- 鹧鸪天 其四 湘江舟中应叔索赋（宋·赵师侠）
- 鹧鸪天 其四 睡起即事（宋·辛弃疾）
- 鹧鸪天 其四 绍兴己未归休后赋（宋·向子諲）
- 鹧鸪天 其四 续采莲曲（宋·叶梦得）
- 鹧鸪天 其四 送人（宋·辛弃疾）
- 鹧鸪天 其四 送田簿秩满还霅川（宋·侯寘）
- 鹧鸪天 其四 送试（宋·史浩）
- 鹧鸪天 其四 采莲曲（宋·丘崇）
- 鹧鸪天 其四 重九席上再赋（宋·辛弃疾）
- 鹧鸪天 其四 雪梅（宋·范成大）
- 鹧鸪天 其四 雪梅（宋·陈三聘）
- 鹧鸪天 其四（宋·向子諲）
- 鹧鸪天 其四（宋·郭应祥）
- 检察制度史纲要
- 商法学(21世纪法学规划教材)
- 刑法基本问题
- 刑法教学案例/高等院校法学案例丛书
- 医疗法律与生命伦理(2007年修订版)
- 影视演艺企业设立与运营法务操作指引
- 刑事证据/当代英国法学名著系列
- 劳动合同全程指南(劳动合同签订履行解除纠纷解决操作实务详解)/劳动合同法学习辅导系列
- 谭兵法学文集/海南大学诉讼法学文丛
- 北京民事审判疑难案例与问题解析(第3卷)/民事审判疑难案例与法理研究丛书
- 北京民事审判疑难案例与问题解析(第1卷)/民事审判疑难案例与法理研究丛书
- 北京民事审判疑难案例与问题解析(第2卷)/民事审判疑难案例与法理研究丛书
- 如何处理车祸纠纷/法律帮帮丛书
- 新民事诉讼法要点解读
- 体育赛事合同