食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
红烧猪蹄的做法步骤
-
1收拾一下这个大猪蹄子，肢解它，会更容易熟。 -
2猪蹄焯水十分钟后取出洗掉浮沫。 -
3热锅热油，把料依次下锅大火炒香。 -
4放猪蹄略炒。 -
5加蚝油、生抽、老抽、料酒、盐、胡椒粉、十三香、白胡椒粉、鸡粉，大火炒至猪蹄上色。 -
6转到电压力锅，启动豆类蹄筋程序，默认时间五十五分钟。或者直接用炒菜的锅炖也可以，但是时间好像要稍久些。 -
7程序结束放气后选择开盖收汁，收汁上色。 -
8软糯入味的猪蹄，味道甚至比某些熟食店卖的都好吃，试了绝不后悔?我要去啃猪蹄了。
使用的厨具：电压力锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 蛋卷鸡汤面
- 泡椒凤爪
- 烤红薯
- 河虾豆腐汤
- 牛肉肠炒荷兰豆
- 迷迪香鸡蛋面包
- 沙茶酱蛋炒饭
- 桂花红薯汤
- 青椒毛豆炒雪菜
- 秋葵西红柿
- 清炒南瓜
- 豆沙锅饼
- 五花肉炖冻豆腐粉条
- 蚝油杏鲍菇
- 卤鸡脖鸡爪
- 腰果双丁
- 荷兰豆素炒大白菜
- 雪菜炒萝卜干
- 南瓜肉包
- 面筋炒荷兰豆
- 香干韭菜炒冬笋
- 包心虾糕大白菜裤带面
- 木耳娃娃菜
- 香干芹菜炒面
- 鸡蛋炒荞麦面
- protective order
- protector
- protectorate
- protectress
- protege
- protegee
- protein
- protein shake
- pro tem
- pro tempore
- proteome
- proteomics
- protest
- protest about
- protest against
- 此君室（宋·方岳）
- 此君室（宋·方蒙仲）
- 此君庵（宋·文同）
- 此君轩（宋·徐集孙）
- 此君轩（宋·苏轼）
- 此君轩（宋·范端臣）
- 此君轩（宋·董嗣杲）
- 此君轩，为周昉赋（元末明初·张昱）
- 此味轩为本府王通判宗纪赋（明·曹义）
- 此地（宋末元初·戴表元）
- 此夕（宋·刘筠）
- 此夕（宋·杨亿）
- 此夕（宋·钱惟演）
- 此妓方图落籍有人恐其委身者非佳士也复乞一（明·王彦泓）
- 此室四首录一（近现代·佟绍弼）
- 优秀小学生最爱挑战的文字游戏
- 优秀小学生最爱挑战的思维游戏
- 一个美国游子眼中的中国一个中国游子眼中的美国(精)
- 漂在纽约--美国华人新移民生存状况实录
- 跟着名师教语文(1下人教版教材名师公开课实录)
- 跟着名师教语文(2下人教版教材名师公开课实录)
- 跟着名师教语文(5下人教版教材名师公开课实录)
- 跟着名师教语文(6下人教版教材名师公开课实录)
- 新世纪中国电视剧导演创作研究
- 国家文化财政政策研究基地调研报告选(第1辑)
- 影视广告导演专业优秀作品案例解析(短片卷北京电影学院十二五规划教材北京电影学院影视广告导演专业系列教程)
- 十七年中国少数民族电影研究
- 所罗门读书法
- 芬芳下半场
- 破碎与重整