食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
红烧猪蹄的做法步骤
-
1收拾一下这个大猪蹄子，肢解它，会更容易熟。 -
2猪蹄焯水十分钟后取出洗掉浮沫。 -
3热锅热油，把料依次下锅大火炒香。 -
4放猪蹄略炒。 -
5加蚝油、生抽、老抽、料酒、盐、胡椒粉、十三香、白胡椒粉、鸡粉，大火炒至猪蹄上色。 -
6转到电压力锅，启动豆类蹄筋程序，默认时间五十五分钟。或者直接用炒菜的锅炖也可以，但是时间好像要稍久些。 -
7程序结束放气后选择开盖收汁，收汁上色。 -
8软糯入味的猪蹄，味道甚至比某些熟食店卖的都好吃，试了绝不后悔?我要去啃猪蹄了。
使用的厨具：电压力锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 鸡丝拌炸粉丝
- 素食也美味——纯素味增荞麦面
- 家常主食----白菜酱肉包
- 胖大海甘草茶
- 沙參雪梨飲
- 椰蓉白糖小面包
- 青豆炖龙骨
- 随心做，随意吃－－凉拌豆角
- 最简单方便的制作也能让饭菜扫光光—红烧排骨饭
- 家常菜----木耳烧豆腐
- 健康减肥——洋葱苏打饼干
- 佐饭小菜——五香黄豆
- 东北姑娘的水晶虾饺
- 原味海鲜火锅
- 小文子出品~~【鸡蛋饼】
- 锅仔鸡
- 鸡肉饭
- 姜丝紫甘蓝
- 红椒炒黄叶菜
- 金针菇排骨汤
- 有滋有味——芸豆酱肉包
- 怪味黄豆
- 鳕鱼蒸豆腐
- 萝卜开会
- 鲜虾麻婆豆腐
- abatement
- a battery of
- abattoir
- abaya
- abbe
- abbess
- abbey
- abbot
- abbr
- abbr.
- abbrev.
- abbreviate
- abbreviated
- abbreviation
- ABC
- 次韵赵将（宋·韩淲）
- 次韵赵尉梅句（宋·方岳）
- 次韵赵尉（宋·方岳）
- 次韵赵尉（宋·方岳）
- 次韵赵尉（宋·方岳）
- 次韵赵少师寄别程给事（宋·赵抃）
- 次韵赵少师寄程给事二首（宋·赵抃）
- 次韵赵尚书小瀛洲（明·释妙声）
- 次韵赵州石桥（宋·洪适）
- 次韵赵帅二首（宋·陈造）
- 次韵赵帅五首（宋·陈造）
- 次韵赵帅四首（宋·陈造）
- 次韵赵帅四首（宋·陈造）
- 次韵赵帅寒食四首（宋·陈造）
- 次韵赵帅岁暮（宋·陈造）
- 老人与海(青少年版)/世界经典文学名著博览
- 海蒂(青少年版)/世界经典文学名著博览
- 绿野仙踪(青少年版)/世界经典文学名著博览
- 杨家将(青少年版)/世界经典文学名著博览
- 睡美人(青少年版)/世界经典文学名著博览
- 百万英镑(青少年版)/世界经典文学名著博览
- 神秘岛(青少年版)/世界经典文学名著博览
- 三十六计(青少年版)/世界经典文学名著博览
- 鲁迅杂文精选(青少年版)/世界经典文学名著博览
- 格兰特船长的儿女(青少年版)/世界经典文学名著博览
- 太阳的滋味儿/中国儿童文学走向世界精品书系
- 聊斋志异(青少年版)/世界经典文学名著博览
- 小飞侠彼得·潘(青少年版)/世界经典文学名著博览
- 平安夜/中国儿童文学走向世界精品书系
- 伊索寓言(青少年版)/世界经典文学名著博览