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诗文
菠菜猪肝粥
释义
食材明细
主料
猪肝
200克
菠菜
一把
小葱
2根
姜
3-4片
蒜
3-4瓣
大米
半碗
辅料
料酒
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
纯净水
适量
咸鲜 口味
煮 工艺
一小时 耗时
普通 难度
菠菜猪肝粥的做法步骤
1
水煮开后放入大米,熬四十分钟左右
2
猪肝切成薄片,用清水洗一下
3
放盐,料酒搅拌均匀,腌制20分钟左右
4
菠菜洗净
5
切成寸段
6
小葱切断,生姜切片
7
锅里煮开水
8
下菠菜
9
菠菜断生后盛出放到纯净水中
10
菠菜焯水的锅里放入小葱段和姜片,放入猪肝,待猪肝变色后关火3-4分钟
11
盛到纯净水中
12
在熬好的米粥里放入猪肝煮一分钟
13
放入菠菜
14
放入盐,鸡精,胡椒粉
15
热油炸点蒜蓉
16
粥的表面撒上蒜蓉末
使用的厨具:煮锅
所属分类: 粥 家常菜
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更新时间:2025/3/10 13:10:26