食材明细
- 麻辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
麻辣蒜薹炒肉的做法步骤
-
1蒜薹切段洗净。 -
2蘑菇去蒂洗净，用收撕一下。 -
3辣椒，生姜切一下。 -
4肉洗净切好。 -
5锅中放油烧热，加辣椒，生姜，花椒爆香。 -
6放肉，蒜薹加少许老抽酱油翻炒均匀，蒜薹变色加盐继续翻炒入味。 -
7加蘑菇继续翻炒至蘑菇变软，加鸡精翻炒一会即可。
使用的厨具：炒锅
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