“藕营养丰富，健脾开胃，可甜可咸。今天甜食藕片。”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
红糖藕片的做法步骤
-
1藕，一根，正好一斤。洗净，去皮，切片，焯水，水开煮两分钟。捞出。 -
2红糖半片，这个学名叫冰片糖。锅里放适量水，把红糖煮化开。
-
3把焯好水的藕放进去煮。中火。边煮边搅拌。等到红糖水煮干了，再翻炒半分钟，藕上裹满了红糖。出锅。
-
4装盘，可以撒上些白芝麻。
-
5能拉丝的藕。甜甜的。
小窍门
喜欢吃软的多加水多煮一会。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐