食材明细
- 酸辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
酸辣大白菜的做法步骤
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1将大白菜洗净，撕成长条状（其他形状也行）。 -
2将大蒜和辣椒切粒备用。 -
3养生壶内煮开一壶水，然后将大白菜放入养生壶内，约煮5分钟，大白菜断生即可捞出。 -
4将大蒜和辣椒用压蒜器压碎放入大白菜中。 -
5添加适当的盐、酱油和陈醋（醋我用的是山西老陈醋，味道比较好）。 -
6将大白菜和调料充分搅拌均匀即可，酸辣爽口。
使用的厨具：养生壶
所属分类：
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冬季食谱