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诗文
五花肉炒笋
释义
食材明细
主料
竹笋
1条
辅料
五花肉
适量
蒜头
2个
葱
1棵
红椒
1个
盐
适量
糖
适量
味精
适量
酱油
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
五花肉炒笋的做法步骤
1
鲜竹笋一条
2
去皮洗净竹笋竹笋
3
竹笋切片,葱切花,红椒切丝,蒜头拍碎,五点花肉切片;锅
4
锅上火,下入五花肉煸出油
5
放入蒜头,红椒丝爆香,再投入笋片煸炒几下,加入糖,盐,酱油,少许水焖熟。撒
6
撒入葱花,味精装
7
装盘即可
小窍门
竹笋十分鲜嫩,不宜炒得过老。竹笋一定要在低温环境下保存,在冰箱中可保存一周左右。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2026/7/10 16:14:52