食材明细
- 咸香 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
香辣咸鱼茄子煲的做法步骤
-
1准备好食材！咸鱼干泡发二十分钟备用。 -
2咸鱼干，小米辣切块，青茄子不去皮直接切滚刀。
-
3起锅烧油下小米辣，蒜姜和咸鱼干炒香。
-
4加入青茄子翻炒均匀。
-
5再加入酱油，蚝油，淀粉水全部调味料焖煮半小时。
-
6大火收汁试味即可出锅啦！好吃又下饭！
小窍门
1咸鱼干一定要泡发下减少咸味。
2青茄子不用去皮，去皮口感没有那么好。
2青茄子不用去皮，去皮口感没有那么好。
使用的厨具：砂锅、不粘锅、煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 谁动了我的奥利奥？--奥利奥饼干自己做
- 香煎龙利鱼
- 蜜汁叉烧肉
- 炒豆腐皮
- 红豆年糕
- 咖喱味牛肉干
- 咸蛋黄焗茶树菇
- 蜂蜜酱爆鸡丁
- 紫薯小米粥
- 忆童年-----五彩太阳花
- 蛋白薄脆饼干
- 目鱼蛋蒸肉末
- 焦糖萍果饼干
- 莴笋炒蛋丝
- 黑木耳炒大白菜梗
- 孜然味牛肉干
- 白菜香芋汤
- 冬天来了，自制辣椒酱
- 秋冬‘脂肪’季，让你大战三百回的鲜美蟹粥
- 薄脆牛奶巧克力
- 脆皮荔枝裹粗粮
- 麻辣鸡丝
- 暖暖老婆饼
- 肉松酥
- 蚝油油面筋花菜
- in a fair manner
- in a fashion
- in a few words
- in a fix
- in a flap
- in a flash
- in a flutter
- in a fog
- in a foul mood
- in a friendly way
- in a fury
- in agony
- in a good light
- in a good mood
- in agreement
- 赠孙仁本尊师（唐·韩偓）
- 赠孙从之（宋·赵蕃）
- 赠孙仙辈（宋末元初·陈杰）
- 赠孙伯融之官池阳（明·汪广洋）
- 赠孙何丁谓（宋·王禹称）
- 赠孙何状元（宋·魏野）
- 赠孙元京近以诗见示二首（宋末元初·方回）
- 赠孙先生（宋·石介）
- 赠孙十五道人（宋·叶适）
- 赠孙博士致仕还丰城（明·金幼孜）
- 赠孙叔晦解元澈（宋·韩淲）
- 赠孙天初二绝（明·张吉）
- 赠孙太仓（明·归有光）
- 赠孙太宰二首（明·胡应麟）
- 赠孙子升文学（明·宗臣）
- 皇宫黄档--中国历代帝王宫廷故事
- 自信与开拓--邓小平理论探析
- 人口变化产业升级与农民工就业问题研究
- 汉语言学新视界(2017)
- 学习心理与教学--理论和实践(第3版十二五普通高等教育本科国家级规划教材)/给未来教师的心理学
- 春节元宵(中华传统节日诗词故事)
- 普陀学刊(第4辑)
- 辽宁省图书馆藏抗战文献汇编(文献卷共9册)(精)
- 三毛从军记
- 世界城市群与大都市治理(复旦城市治理评论)
- 走进优化之门--运筹学概览
- 清明端午(中华传统节日诗词故事)
- 天谴
- 觉悟渔阳里(上海社会主义青年团创建史料选辑1919.5-1922.5上中下)
- 三毛解放记(彩图注音读物)/三毛故事集锦