食材明细
- 清淡 口味
- 砂锅 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
酿豆腐的做法步骤
-
1把猪肉剁碎，加胡椒粉，盐，蚝油，油和葱白拌匀。 -
2豆腐切稍大块。
-
3虎口捏住豆腐，用筷子在豆腐中间划开一个长的口子，把肉馅塞进去，尽量塞多点。
-
4把酿好的豆腐肉朝下放进锅里小火慢煎，这时要在豆腐上撒上盐，不然煮出来没味道。
-
5煎至两面金黄。
-
6砂锅底下放两片菜叶。
-
7码上泡软的腐竹。
-
8把煎过的豆腐转至砂锅。
-
9倒入蚝油生抽和清水调成的料汁，大火烧开后中火焖15分钟。
-
10撒上葱花开吃！
使用的厨具：砂锅、平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
- 可乐鸡翅
- 抱蛋煎饺
- 开花枣馍馍
- 美味菌菇汤
- 全蛋蛋挞
- 清蒸鲈鱼
- 芛干烧肉
- 拆骨肉炖娃娃菜
- 大嘴青蛙汉堡
- 蛋菠粉
- 西兰花拌金针菇
- 豆芽虾仁肉汤
- 美味鸡蛋羹
- 杨梅芝麻饼干
- 凉拌手撕杏鲍菇
- 凉拌茴香面条
- 家常拌凉粉
- 麻酱紫薯凉面
- 西葫芦炒火腿
- 虾仁豆腐饼
- 清蒸大闸蟹
- 简单糖醋黄瓜
- 蛋黄酥
- 芝士土豆球
- 麦块土豆
- 但求什么什么的成语
- 但求无过
- 但那支笔不是用英语怎么说
- 位不什么什么的成语
- 位不期骄
- 位什么人什么的成语
- 位什么什么品的成语
- 位什么什么显的成语
- 位什么什么残的成语
- 位什么什么臣的成语
- 位什么什么重的成语
- 位什么什么隔的成语
- 位什么什么骄的成语
- 位什么什么高的成语
- 位什么则什么的成语
- 光风霁月亭（宋·储泳）
- 光风霁月亭（宋·吕人龙）
- 光风霁月观鸬鹚聚滩下搜猎慈惨已而坐岁寒见（宋·钱时）
- 光风霁月（宋·叶茵）
- 光风霁月（宋·胡仲弓）
- 光黄山行（清·阎愉）
- 克信弟坐上赋梅花二首（宋·杨万里）
- 克商操（宋·薛季宣）
- 克商操（魏晋·无名氏）
- 克嗣侄毕姻示以诗二首（明·孙承恩）
- 克圆上人（宋·释祖钦）
- 克复后登安国寺阁（唐·唐彦谦）
- 克复岳州（清·彭玉麟）
- 克复林圯埔，在军中偶兴（清末民国初·陈肇兴）
- 克宽弟南归小诗二首奉简淮阴驿丞林文秀内兄（明·程敏政）
- 忠经全集/国学经典
- 西游记(精)/古典文学系列丛书
- 每天一堂成功心理课
- 荀子精粹/国学经典
- 水浒全传(精)/古典文学系列丛书
- 红楼梦(精)/古典文学系列丛书
- 金融理财原理(下2011年版金融理财师资格认证考试参考用书)
- 比较(55)
- 反哲学入门
- 基础设施融资租赁(实务经营城市的重要金融手段)
- 总开关(信息帝国的兴衰变迁)
- 职场沟通你学得会(男人来自火星女人来自金星)
- 比较(56)
- 时尚的江湖
- 管理学理论与应用