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诗文
炸鱼
释义
食材明细
主料
比目鱼
两条
辅料
食用油
适量
盐
少许
胡椒粉
少许
生抽
少许
面粉
适量
鸡蛋
一颗
姜
少许
原味 口味
未知 难度
炸鱼的做法步骤
1
鱼收拾干净。
2
剁成3厘米宽的段。
3
放入姜、盐、生抽、胡椒粉抓匀腌制30分钟。
4
面粉、鸡蛋、水放一起。
5
搅拌成面糊。
6
鱼块沾上面糊。
7
锅中热油(油温五成热)放入鱼块,炸制两面金黄捞出。
8
大火复炸30秒捞出。
9
成品图。
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更新时间:2025/3/19 2:42:17