食材明细
- 微辣 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
蓝莓慕斯的做法步骤
-
1牛奶，奶油，蓝莓酱，吉利丁片，QQ糖 -
2蛋糕两片 -
3先把吉利丁片用凉水泡软 -
4牛奶和糖加热后放入吉利丁片，搅匀入融化 -
5放凉的牛奶吉利丁液加入蓝莓酱 -
6奶油打发到7成 -
7把奶油加入到蓝莓液，搅匀 -
8六寸模里放入一片蛋糕胚 -
9加进一半蓝莓奶油液到模里， -
10再放上一片蛋糕胚然后把另一半的蓝莓奶油液加里来，表面弄平放蛭冰箱雪两个小时 -
11把QQ糖加入少许水隔水加到融化，放凉后倒到蓝莓奶油蛋糕上，再放到冰箱雪四个小时，脱模后，蓝莓慕斯蛋糕就好啊。忘记拍QQ糖化的图片了，哈哈，让各位见笑。 -
12第一次作这个啊，有点丑啊！
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
所属分类：
烘焙
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