正宗莆田特色--干煎小鲫鱼的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	莆田特色--干煎小鲫鱼
释义	食材明细主料小鲫鱼 3条辅料姜适量蒜适量葱白适量葱段适量配料盐适量料酒适量熟白芝麻适量咸鲜口味煎工艺半小时耗时普通难度干煎小鲫鱼的做法步骤 1 所有材料，小鲫鱼去内脏洗净，用盐腌渍片刻 2 锅里放油烧热，下小鲫鱼煎至金黄 3 翻另一面煎至金黄 4 接着放入葱段、姜蒜再煎一会儿 5 最后淋入少量料酒，放上葱段 6 盖上盖子焖煎两分钟，即可关火出锅了，撒上白芝麻使用的厨具：不粘锅所属分类：小吃热菜
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