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诗文	莆田特色--干煎小鲫鱼
释义	食材明细 主料 小鲫鱼 3条 辅料 姜 适量 蒜 适量 葱白 适量 葱段 适量 配料 盐 适量 料酒 适量 熟白芝麻 适量 咸鲜 口味 煎 工艺 半小时 耗时 普通 难度 干煎小鲫鱼的做法步骤 1 所有材料，小鲫鱼去内脏洗净，用盐腌渍片刻 2 锅里放油烧热，下小鲫鱼煎至金黄 3 翻另一面煎至金黄 4 接着放入葱段、姜蒜再煎一会儿 5 最后淋入少量料酒，放上葱段 6 盖上盖子焖煎两分钟，即可关火出锅了，撒上白芝麻 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 小吃   热菜
随便看	手擀面 素三样 红烧鲫鱼 快手牛排 胡萝卜香菇炖鸡肉，一道鲜美可口的家常下饭汤汁，炖了50分钟，汤很好喝 又是一碗入冬暖心的爱心汤，有点微辣的感觉，超级好吃美味！金针菇肥牛汤！ 胡萝卜西蓝花豆腐炖丸子，一道鲜美的暖冬家常汤 牛肉西红柿炒面 素菜类汤汁味道清淡，热气腾腾的鲜美可口汤，一碗下肚，超级舒服！大白菜北豆腐鸡蛋汤！ 猪蹄炖黄豆 香煎紫菜鸡蛋饼！ 肉末鸡蛋豆腐 牛肉热汤面 西红柿鸡蛋拌米线面条 双椒炒双菇 酸辣土豆丝 番茄鸡蛋面汤 水饺抱蛋 锅仔羊肉 韩式辣酱拌饭 生滚牛肉粥 紫薯芝士仙豆糕 五花肉炖白菜冻豆腐 花椰菜炒午餐肉 柠檬酒

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。