网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	梅香茄子
释义	食材明细 主料 茄子 500克 梅干菜 100克 辅料 猪五花肉 80克 配料 植物油 30毫升 蚝油 1.5汤匙 精盐 2克 生抽 1/4汤匙 料酒 1/4汤匙 味精 1克 白糖 2克 白胡椒粉 1克 咸鲜 口味 煨 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 梅香茄子的做法步骤 1 原料图。 2 茄子洗净，切去蒂，切两段，再顺长切成四瓣待用。 3 将茄条盛进盘中，撒上精盐抓匀腌渍一下。 4 而后上屉大火蒸制3分钟出锅待用； 5 五花肉去皮洗净剁成肉馅。 6 将梅干菜用温水清洗干净，而后倒上开水浸泡15分钟。 7 梅干菜挤净水分，切成小段装盘待用。 8 姜切片，葱切斜刀片装盘备用。 9 净锅坐火烧热，加入植物油下入五花肉末翻炒，见五花肉出油时。 10 下入茄条翻炒，使茄条充分的吃进五花肉的油脂，当有些泛黄时。 11 茄条出锅装盘待用。 12 锅中加入葱姜、蚝油、生抽、白糖、白胡椒粉、精盐、料酒。 13 放入梅干菜翻炒均匀。 14 加入1.5手勺鲜汤或开水烧开。 15 放入茄条烧开，锅加盖小火煨制5分钟收汁后关火。 16 加入味精，装盘上桌。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
随便看	麻糍 酸甜可口—蒜香糖醋里脊 酸豆角炒肉末 瑶柱虾米冬瓜汤 茄汁焖大虾 双耳炒肉片 粥搭档----丁丁咸菜 武汉全料凉面 银耳雪梨红枣汤 家常炖排骨 香味浓郁，让人吃了一块还想吃下一块的----------花生酱饼干 韭黄炒肉丝儿 家常土豆丝 电饭锅版天使蛋糕 家常菜----烤肠炒瓜片 肉丝炒茼蒿 广式莲蓉月饼 健康早餐----豆干炒饭 红枣馒头 【人气小食】劲爆鸡米花 香辣芝麻烧饼 红萝卜鸡蛋炒饭 腊味茄肉生煎包 清炒香菇白菜 辣味香菇菜 telephone contact telephone directory telephone line telephone operator telephone poles telephone service telephone sex telephones per telescoping ladder television company television news writer television program television programme television series television shows 发胥口达包山（明·蔡羽） 发脱（宋·刘克庄） 发脱（金·史肃） 发自义兴由东九抵湖汊一首（明·王世贞） 发舒州向皖口道中作寄李德叟（宋·黄庭坚） 发舟中湘将登南岳（明末清初·陈恭尹） 发舟北上（明·谢与思） 发舟寄湛用喈钟裴仙湛天石（明末清初·陈恭尹） 发舟弓家渡（明·吴与弼） 发舟至至德观（宋·赵善括） 发舟言怀（明末清初·陈子升） 发舟钱唐（元·李孝光） 发舟青神县（元·姚燧） 发舟黄冈渡过鹿门溪出碧鉴海与少承晚泛（明·欧大任） 发舟（宋·刘过） 电热法黄磷电尘中镓的提取研究 世界之最(下趣味故事本)/儿童漫画百科 诛龙 机械制造技术课程设计指导(高职高专机电类专业统编教材) 宇宙之谜(趣味故事本)/儿童漫画百科 漫画灯谜大观 农艺节水技术研究与应用 洛阳乱 岩土工程类(岩石土工土工合成材料水利水电工程质量检测人员做作业资格考核培训系列教材) 独目人山谷(秘域青河)/神秘中国 自然之谜(趣味故事本)/儿童漫画百科 学西式面点制作の流行糕点/劳动就业培训系列 世界之最(上趣味故事本)/儿童漫画百科 旱区灌区苜蓿草地土壤水盐动态及其生态灌溉调控模式研究/博士文库 工程力学

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。