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诗文
蒜汁香椿拌面
释义
“满满春天味道的鲜香拌面。”
食材明细
主料
香椿
100克
大蒜
适量
毛豆
100克
挂面
适量
辅料
生抽
适量
香醋
适量
香油
适量
盐
适量
微辣 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
蒜汁香椿拌面的做法步骤
1
洗净的香椿放入沸水中焯一下,颜色变深绿即可捞出过凉水。
2
挤干水分切末。
3
蒜捣成泥。
4
蒜泥和香椿,加入生抽、醋、香油和盐拌成酱。
5
毛豆放入沸水中加点盐煮熟,捞出过凉备用。
6
把煮好的面条捞入碗中。
7
加上香椿蒜泥和毛豆,拌匀开吃。
小窍门
喜欢吃辣可以放点辣椒油。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食 面食 面条 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/6/4 17:06:58