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诗文 西式奶油炖鸡
释义
西式奶油炖鸡的做法
“上次在朋友家吃过这道菜,当时就觉得很是惊艳,问朋友秘诀是什么,朋友说:"Alotofcream!"所以这次真的下足了奶油,口感超级不错,配上蒜烤的法国面包,真的太好吃了!”

食材明细

主料
  • 鸡胸肉 2块
  • 淡奶油 400ml
  • 牛奶 250ml
辅料
  • 干辣椒 7个
  • 普罗旺斯香料 1匙
  • 咖喱块 3块
  • 黑胡椒 10克
  • 10克
  • 咸鲜 口味
  • 炖 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 普通 难度

西式奶油炖鸡的做法步骤

  • 西式奶油炖鸡的做法步骤:1
    1
    准备材料。
  • 西式奶油炖鸡的做法步骤:2
    2
    肌肉切大块,撒盐和黑胡椒粒调味。
  • 西式奶油炖鸡的做法步骤:3
    3
    黄油融化。
  • 西式奶油炖鸡的做法步骤:4
    4
    肌肉大火煎至两面略微焦黄,加入干辣椒一起炒。
  • 西式奶油炖鸡的做法步骤:5
    5
    倒入奶油和牛奶,小火炖。
  • 西式奶油炖鸡的做法步骤:6
    6
    开锅后加入咖喱块。
  • 西式奶油炖鸡的做法步骤:7
    7
    出锅前加入普罗旺斯香料。
  • 西式奶油炖鸡的做法步骤:8
    8
    完成!
  • 西式奶油炖鸡的做法步骤:9
    9
    真的很好吃哦!

小窍门

普罗旺斯香料进口超市可以买到,是各种香料的混合,做西式餐点不错的。
使用的厨具:平底锅
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更新时间:2024/12/22 14:46:12