“把腌制过的五花肉煎熟，放在馒头片中一夹，再放上几片生菜叶、洋葱条，抹点黑胡椒酱，无肉不欢的小朋友居然吃掉一个大馒头。”
食材明细
- 酱香 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
最简单中式汉堡的做法步骤
-
1五花肉洗净，非常好的一块五花肉，基本没有肥肉，非常适合煎 -
2切薄片 -
3洋葱、姜切条，取大碗，加入五花肉片、洋葱、姜丝、五香粉、料酒、糖、生抽腌制最少4小时以上 -
4腌制好的五花肉加入黑胡椒酱拌匀 -
5电饼铛刷底油，上小火煎熟 -
6刚出锅的大馒头 -
7切片 -
8取一片，放上生菜叶、放2片五花肉片、撒点洋葱丝，根据个人喜好抹点黑胡椒酱，再放一片菜叶，喜欢的还可以放1-2片五花肉 -
9盖上一片菜叶，一片馒头片 -
10中式汉堡就OK了，满满的肉香，别说孩子，大人一样喜欢。
小窍门
可以将馒头片裹上鸡蛋煎一下再夹肉，新出锅的大馒头没舍得煎，一样的好美味，尤其是肉皮越嚼越香。
使用的厨具：电饼铛
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