食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香辣蟹的做法步骤
-
1大闸蟹，打开蟹壳，切成小块大蒜切片，红葱头切丁，沙姜切片，鸡蛋打到碗里搅拌均匀，淀粉加水搅拌均匀。 -
2锅内加入花生油，多一些，没过蟹的份量，加热后把蟹倒入，炸至变红，捞出控油，待用。另起锅，加入黄油，融化，加入大蒜，炸到金黄，加入红蒜头、红辣椒和沙姜，翻炒；加入咖喱粉，然后倒入椰浆，搅拌成粘稠状；倒入番茄酱，加入少许的盐和糖调味。 -
3调大火，加入炸好的蟹，快速翻炒，倒入搅拌好的鸡蛋，继续翻炒，撒入少量的黑胡椒和香菜完成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
海鲜
中式宴请
老人
川菜
朋友聚餐
夏季食谱
秋季食谱
宴客菜
午餐
晚餐
名菜
学生
- 面包物语@@粗糖芝士辫子面包
- 调理肠胃豆浆---米润豆浆粥
- 猪肉大白菜包子
- 调理肠胃豆浆---栗子甜豆浆
- 橙汁土豆泥
- 豆沙小刀切
- 自制烤薯片
- 雪菜花生
- 香酥麻酱烧饼
- 家常小菜-酱豆子
- 消肿利尿降血压的---【绿豆海带粥】
- 榨末内脂豆腐
- 酸甜木耳黄瓜+泡菜黄瓜
- 豆渣馒头
- 【丝瓜蛋花汤】
- 土豆青椒炒肉
- 糖醋灌肉藕
- 【葱香馒头片】
- 白菜香菇
- 寿司
- 五人份--鸡蛋炒面
- 鲜甜三文鱼骨粥
- 今天早餐吃什么--奶黄包
- 失败的---山药滑炒肉片
- 健脑抗衰—香瓜五果汤盅
- 飞觥什么什么的成语
- 飞觥献斝
- 飞觥走斝
- 飞谋什么什么的成语
- 飞谋荐谤
- 飞谋钓谤
- 飞跳舞唱歌游泳用英语怎么说
- 飞过天用英语怎么说
- 飞过水用英语怎么说
- 飞遁什么什么的成语
- 飞遁离俗
- 飞遁鸣高
- 飞金什么什么的成语
- 飞金走玉
- 飞针什么什么的成语
- 忆城东来禽（宋·洪适）
- 忆壬申春，偕肇儿登八达岭长城（近现代·夏纬森）
- 忆复翁（宋末元初·方一夔）
- 忆夏口（唐·罗隐）
- 忆夏墟山园（宋·张镃）
- 忆外书寄滇南（清·孔璐华）
- 忆外舅（陈姓字怀远）（明·邓雅）
- 忆夜直金銮殿承旨（唐·李绅）
- 忆夜过松江府（清·缪公恩）
- 忆大姊婉洵（清·左锡璇）
- 忆天台东掖然老（宋·晁说之）
- 忆天台之游（宋·陈宓）
- 忆天台山（唐·刘昭禹）
- 忆天台有寄（明末清初·屈大均）
- 忆天台（唐·皎然）
- 元史论集(精)
- 图书馆射频识别数据模型第1部分数据元素设置及应用规则(WH\T43-2012)/中华人民共和国文化行业标准
- 图书馆射频识别数据模型第2部分基于ISO\IEC15962的数据元素编码方案(WH\T44-2012)/中华人民共和国文化行业标准
- 天问研究(天问的思想内容与结构特征)
- 中国图书馆学报分类目录(1957-2012)(精)
- 网络环境下的知识组织规范和应用指南
- 红楼梦研究资料分类索引(1630-2009上下)(精)
- SSCI信息学与图书馆学期刊概览
- 图书情报应用数学--知识组织发现和利用中的数学方法
- 国家图书馆年鉴(2012)(精)
- 达命拏云(精)
- 中国文化文物统计年鉴(2012)(精)
- 洛阳出土墓志目录续编
- 计算机中文信息处理规范和应用指南
- 播撒阅读种子守望少儿幸福--青少年阅读推广理论与实践