正宗芝士虾球的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	芝士虾球
释义	食材明细主料基围虾 400克辅料芝士三片面包糠一包料酒 2勺盐 1勺鸡蛋 1只白胡椒粉 1勺淀粉 4勺酸甜口味炸工艺半小时耗时普通难度芝士虾球的做法步骤 1 基围虾剥取虾肉，去掉虾线，拍碎，剁成肉泥，加入料酒、盐、白胡椒粉拌匀放冷藏室入味一小时。 2 芝士切成小块，包入虾泥中搓圆，分别蘸上淀粉、蛋液和面包糠。 3 热锅放油，油多一点，七成热时放入虾球炸至金黄，注意，火不能太大容易糊掉，吃的时候，蘸点泰式甜辣酱，味道更好。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜
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