食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
平菇豆腐炖鱼头的做法步骤
-
1草鱼头清洗干净，刮净黑膜。 -
2豆腐用淡盐水浸泡十分钟。 -
3干辣椒切段、生姜切片。 -
4平菇撕成小瓣清洗干净。 -
5锅中放油，撒一点盐防沾。 -
6放入鱼头改中小火煎至两面金黄。 -
7放入干辣椒段和姜片小火煸香。 -
8淋入一勺酱油。 -
9放入适量的水。 -
10放入平菇和半勺蚝油大火煮十分钟。 -
11剩三分之二水量时把豆腐切厚片放入小火炖五分钟。 -
12放入盐调味。 -
13放入鸡精，关火。 -
14成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 山药拔丝
- 酱烧鲫鱼
- 油焖笋
- 油面筋炒菠菜
- 西施豆腐
- 腐竹香麦
- 芝加哥馅饼披萨
- 肉三鲜韭菜盒子
- 黄金锅贴简易版
- 双色黑米抹茶奶冻
- 木薯小方热牛奶
- 雪梨莲子银耳羹
- 暴好吃轻乳酪蛋糕，君之大大的配方
- 娃娃菜蒸粉丝
- 小炖羊排
- 北极甜虾意大利面
- 老麻抄手
- 电压力锅蛋糕
- 高颜值可可奶油水果蛋糕杯
- 大盘鸡
- 【沙茶美食】酱炖豆腐
- 油炸花生米
- 可乐鸡翅
- 【沙茶美食】中式牛肉丸盖浇饭
- 冬季暖身煮啤酒
- 诗以道志
- 诗家三昧
- 诗家什么什么的成语
- 诗庭之训
- 诗庭什么什么的成语
- 诗情什么什么的成语
- 诗情画意
- 诗成什么什么的成语
- 诗成得袍
- 诗有什么什么的成语
- 诗有别才
- 诗朋什么什么的成语
- 诗朋酒侣
- 诗朋酒侪
- 诗歌的第一节用英语怎么说
- 得止言旧冬书（明·释函是）
- 得正仲书相勉归乡作一绝复之（宋·舒岳祥）
- 得步曾书并诗（清末近现代初·王易）
- 得水苍佩（宋·陈宓）
- 得永劭函（当代·陈永正）
- 得汉彝简周伯宁索香灰（明·刘炳）
- 得汝州舍弟新诗（宋·刘敞）
- 得江同州和诗后却寄（宋·刘攽）
- 得江楼（宋·洪适）
- 得江西报六言十首（宋·刘克庄）
- 得池阳书（宋·刘克庄）
- 得汤臣弟书（清·李谟）
- 得沈大参时旸漳州发来书答之六岁能诵予春牛（明·陈献章）
- 得沙苑榅桲戏酬（宋·梅尧臣）
- 得沤尹吴中书偶成转韵二百八十字寄答并怀大（清末民国初·吴昌绶）
- 朱震的易学视域
- 由企业看职业院校--职业教育管理新视角/中国职业教育管理书系
- 意识的向度(以胡塞尔为轴心的现象学问题研究)
- 现代中国(第9辑)
- 品牌赢销中国
- 小城镇生态环境规划/中国当代小城镇规划建设管理丛书
- 板金展开计算与应用(附光盘)
- 安装工程造价与施工组织(建筑设备专业中等职业教育技能型紧缺人才教学用书)
- 不要让猪知道
- 城市结构与城市造型设计(原著第2版)
- 国学宗师钱穆/中国学术大师系列
- 数据结构(C语言版21世纪全国高职高专计算机系列实用规划教材)
- 大学生心理健康教育(全日制高等院校通用教材)
- 尼采六论--哲学与政治
- 当代心理学理论与重要实验研究(高等学校文科教材)