食材明细
- 孜然 口味
- 炸 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
炸薯塔的做法步骤
-
1红薯，土豆取皮洗干净 -
2切斜刀，切成薄片，切的时候，两遍放上筷子，以防切透（如图） -
3斜刀切完后，再把底部放上面，切直刀，是不是连着呢?? -
4盘子里面倒淀粉，把切好的薯塔放入淀粉中，全部裹上淀粉后，再斗去多余的淀粉 -
5土豆尽量挑长点的，从中间一切两份，不是太大了，不好熟！（如图） -
6锅里面倒油烧热，放入薯塔，用筷子把两头夹住，尽量往开拉！ -
7炸至金黄色时捞出，上面撒自己喜欢的佐料就行啦！ -
8我还剂了点番茄酱！因为是儿子的最爱！哈哈哈哈哈哈哈哈 -
9辣面我用的是烧烤辣面！味道不错??
小窍门
用筷子夹住，拉的时候，小心拉断哦！
使用的厨具：炒锅
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