食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
原味戚风的做法步骤
-
1蛋黄和蛋白分开，先把蛋白放冷藏里面，然后蛋黄中放入白糖，搅拌至全部融化！ -
2之后倒入食用油继续搅拌均匀！ -
3倒入水，搅拌均匀，其实水可以换成牛奶，我家没有牛奶了，所以我放的水！ -
4放入淀粉和低粉！ -
5搅拌至无颗粒！ -
6拿出蛋白里加入几滴白醋，白糖开始打发，白糖分两次加入！ -
7打发成硬性发泡！ -
8将蛋白分两次倒入蛋黄糊里面，搅拌均匀，不能圆形搅拌，可以上下也可以z形搅拌！ -
9最后倒入模具里面，震几下，把里面的气泡震出来，然后烤箱预热150°50分钟就可以了！烤好了之后拿出来立刻倒扣！凉了之后脱模！ -
10成品欣赏！ -
11成品欣赏！ -
12成品欣赏！ -
13成品欣赏！ -
14成品欣赏！ -
15成品欣赏！ -
16成品欣赏！
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
蛋糕
戚风蛋糕
- 萌兔
- 四鲜素菜
- 炒三丝
- 芝麻南瓜豆沙饼
- 水煮肉片
- 南瓜红豆卷
- 西米紫薯卷
- 家常茄汁焖草鱼
- 韩式拌饭
- 烧饼已经那么好吃了，还往里面加了蔬菜？苦荞时蔬饼
- 火腿蒸鹌鹑蛋
- 洋葱鱿鱼
- 芋泥芋圆烤奶l秋冬热饮
- 毛毛虫面包
- 虾皮萝卜丝饼
- 鲜榨柑橘汁
- 鲍鱼橄榄炖瘦肉
- #萝卜#胡萝卜香肠面饼
- 蔓越莓山药糕
- 波兰种椰蓉南瓜餐包
- #萝卜#胡萝卜青豆炒虾仁
- #萝卜#萝卜烧带鱼
- 三色果干红薯卷
- 秋冬低脂暖胃酸辣汤 好喝不上胖
- 黑木耳炒西蓝花
- Pyrex
- pyrexia
- pyriform
- pyrimidine
- pyrite
- pyrites
- pyrogenic
- pyrolysis
- pyromania
- pyromaniac
- pyrometer
- pyrosulfuric acid
- pyrotechnic
- pyrotechnical
- pyrotechnics
- 卜算子 哀敏之十七弟（清末近现代初·汪东）
- 卜算子 四明别周德远（宋·赵长卿）
- 卜算子四首·荷花四咏（近现代·龙榆生）
- 卜算子四首 春愁（当代·崔荣江）
- 卜算子 园丁献海棠（宋·程大昌）
- 卜算子 圣驾幸长安恭纪（清末民国初·陈祖绶）
- 卜算子 塔公草原大手印（当代·熊盛元）
- 卜算子 墨菊（近现代·丁宁）
- 卜算子 壬午重九集桥西草堂，以杜诗分韵，（近现代·龙榆生）
- 卜算子 壬寅端午有怀向荣将军（近现代·龙榆生）
- 卜算子 壬戌元辰（清末民国初·姚华）
- 卜算子 壬戌岁暮，在三胞亲属迎春会上，即（当代·田翠竹）
- 卜算子 复自和赋第四首 其五（宋·向子諲）
- 卜算子 夏日访王丹麓兼读峡流词（清·俞士彪）
- 卜算子 夏日送吴主簿（宋·赵长卿）
- 机械加工基础
- 冒险大迷宫(4册)
- 巴蜀汉族丧葬仪式音乐研究
- 基于空间信息技术的湖库生态环境动态监测与综合评价研究
- 赛罗奥特曼英雄传全档案益智拼图 1宇宙之光/2无限超越/3斩断黑暗/4超级技能(1-4)
- 2024考研政治形势与政策以及当代世界经济与政治(全2册)
- 陈兆堃kim亲签·马伯庸经典三国漫面系列(全3册)
- 基督山伯爵:全译本(全2册)
- 尖子生题库 语文 6年级 下册
- 热闹的夏天谁在叫
- 风景速写
- 领导者内隐追随对员工创新行为的影响 基于结构方程的实证分析
- 中外科学家青少年时代 畅销版 最新修订版
- 花颜花语
- 硕士研究生入学考试试题与解答 生物化学(第2版)