食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
原味戚风的做法步骤
-
1蛋黄和蛋白分开，先把蛋白放冷藏里面，然后蛋黄中放入白糖，搅拌至全部融化！ -
2之后倒入食用油继续搅拌均匀！ -
3倒入水，搅拌均匀，其实水可以换成牛奶，我家没有牛奶了，所以我放的水！ -
4放入淀粉和低粉！ -
5搅拌至无颗粒！ -
6拿出蛋白里加入几滴白醋，白糖开始打发，白糖分两次加入！ -
7打发成硬性发泡！ -
8将蛋白分两次倒入蛋黄糊里面，搅拌均匀，不能圆形搅拌，可以上下也可以z形搅拌！ -
9最后倒入模具里面，震几下，把里面的气泡震出来，然后烤箱预热150°50分钟就可以了！烤好了之后拿出来立刻倒扣！凉了之后脱模！ -
10成品欣赏！ -
11成品欣赏！ -
12成品欣赏！ -
13成品欣赏！ -
14成品欣赏！ -
15成品欣赏！ -
16成品欣赏！
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
蛋糕
戚风蛋糕
- 豆豉鲫鱼
- 金枪鱼鸡蛋双层三明治
- 咸泡饭
- ＃春季野菜＃——荠菜春卷
- 烤翅中
- 花草炒年糕
- 盒子蛋糕
- 红烧鲳鱼
- 水饺
- 抹茶软欧包(玄米抹茶馅）
- 糖醋小排
- 抹茶曲奇
- 牛肉包子
- 棉花糖蛋糕派
- 咖喱牛肉土豆
- 辣子鸡
- 荷塘小炒
- 家常炖带鱼
- 炒凉粉
- 手撕卷心菜炒腊肠
- 花朵手撕面包
- 千层蛋糕
- 繁花似锦
- 香椿炒鸡蛋
- 牛肉丸白菜汤
- 什么巴什么黄的成语
- 什么巷什么室的成语
- 什么巷什么瓢的成语
- 什么巷什么羹的成语
- 什么巷什么街的成语
- 什么巷什么谈的成语
- 什么巷什么野的成语
- 什么巷什么门的成语
- 什么巷什么陌的成语
- 什么巾什么仕的成语
- 什么巾什么士的成语
- 什么巾什么尉的成语
- 什么巾什么帽的成语
- 什么巾什么扇的成语
- 什么巾什么服的成语
- 简中朝贵人（宋·王志道）
- 简临颍令马文隆（元末明初·王翰）
- 简临颍大尹马文隆（元末明初·王翰）
- 简丹徒尹同年杨惟高（明·张弼）
- 简乡亲（明·贺钦）
- 简乡人丘同知舜臣（宋·汪梦斗）
- 简乡人（明·贺钦）
- 简书得乾蝴蝶（明末清初·屈大均）
- 简书美董母谢媛之德也谢媛秉德贞文以相君子（明·杨起元）
- 简二宪郎（元末明初·陈谟）
- 简于匡山次李五峰韵（元末明初·郯韶）
- 简云卧（宋·赵崇鉘）
- 简亭为殷奉常赋（明·顾璘）
- 简人求酒二首（宋·韩淲）
- 简仁山海老用山谷赠灵源老人韵（宋·李处权）
- 人物画谱大观(上)/三希堂画谱
- 山水画谱大观(下)/三希堂画谱
- 梅兰竹菊画谱大观(下)/三希堂画谱
- 花鸟画谱大观(下)/三希堂画谱
- 刚好你也喜欢我
- 怎样当班组长/班组安全建设系列丛书
- 班组长安全文化手册(第2版)/班组安全建设系列丛书
- 矿山事故应急救援典型案例及处置要点
- 矿山工人自救互救
- 我们父子俩(精)
- 暴力的阴影(政治经济与发展问题)(精)/比较译丛
- 重来(更为简单有效的商业思维)(精)
- 贵州寻宝记/大中华寻宝系列
- 青海寻宝记/大中华寻宝系列
- 唐诗三百首 九年级上