食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
油麦菜炒年糕的做法步骤
-
1食材：油麦菜（已洗净切开）、年糕、蒜头（已切碎） -
2将年糕放在案板上切成片。 -
3随后，将切好的年糕下入沸水中焯一下变软，捞出。 -
4烧锅倒油烧热，下入切好的蒜头爆香。 -
5接着，合入切好的油麦菜和焯好的年糕翻炒翻炒。 -
6然后，加适量的生抽。 -
7加适量的盐。 -
8加适量的味精。 -
9调味炒匀，即成。
使用的厨具：炒锅
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