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诗文 珍珠可可蛋糕——出自《梦色蛋糕师》安利·留卡斯老师之手
释义
珍珠可可蛋糕——出自《梦色蛋糕师》安利·留卡斯老师之手的做法
“虽然努力了,可是还是没有安利老师做的好呢~~
漫画图可查看《梦色蛋糕师》1集10:50的时候。
在这部动漫里,天王寺麻里是安利老师的爱徒,甜点做的可好了呢~~~我也好想像她一样,给品尝者带去快乐······
从今天开始努力啦!始めまして、どうぞよろしくお愿いします。【初次见面,请多指教!】”

食材明细

主料
  • 低筋面粉 60克
  • 鸡蛋 4个
辅料
  • 泡打粉 1克
  • 可可粉 适量
配料
  • 砂糖 60克
  • 植物油 40克
  • 牛奶 13克
  • 甜味 口味
  • 烘焙 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

珍珠可可蛋糕的做法步骤

  • 珍珠可可蛋糕——出自《梦色蛋糕师》安利·留卡斯老师之手的做法步骤:1
    1
    蛋黄和蛋白分离,将蛋白打发至奶油状备用。
  • 珍珠可可蛋糕——出自《梦色蛋糕师》安利·留卡斯老师之手的做法步骤:2
    2
    将低粉,砂糖,牛奶,植物油,泡打粉,鸡蛋黄混合在一起,用手动打蛋器打散,注意不是打发。
  • 珍珠可可蛋糕——出自《梦色蛋糕师》安利·留卡斯老师之手的做法步骤:3
    3
    蛋白分三次加入刚才的糊中,切拌均匀。倒入适量的可可粉,使其颜色变黑。切拌均匀。如果怎么也弄不匀,就用手搅一搅。如果怕味道苦,再加一些糖。
  • 珍珠可可蛋糕——出自《梦色蛋糕师》安利·留卡斯老师之手的做法步骤:4
    4
    把糊倒入刷油的模具中。注意别倒太满,七分满就可以,因为烤的时候还要膨胀。我用的是图中那样长方形的模具。
  • 珍珠可可蛋糕——出自《梦色蛋糕师》安利·留卡斯老师之手的做法步骤:5
    5
    入烤箱,上下管发热,中层,175度,烤20分钟。
  • 珍珠可可蛋糕——出自《梦色蛋糕师》安利·留卡斯老师之手的做法步骤:6
    6
    烤好后,出模,切成你喜欢的形状,【遵照动画片,我切的是边长约3厘米的正方形,高控制在1至2厘米】叠成几层。在每一层中间抹上果酱,注意别抹太厚哦。最后在上面加几粒蛋糕屑,就完成了。麻里的梦色甜点,请君品尝!
  • 珍珠可可蛋糕——出自《梦色蛋糕师》安利·留卡斯老师之手的做法步骤:7
    7
    香香甜甜,松软可口,可可的气息······大家一起融化在甜点里吧······

小窍门

1.你也可以在制作中把可可换成蜂蜜试试哦,那就成了麻里最喜欢的蜂蜜蛋糕了!
2.你也可以切成其他你喜欢的形状,涂其他的果酱。
3.我做完后还剩了好多蛋糕,想想怎么利用它们吧!
使用的厨具:打蛋器、电烤箱
所属分类: 烘焙  
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更新时间:2025/3/12 0:02:13