“今天换种方式做甜甜圈”
食材明细
- 甜香 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
甜甜圈的做法步骤
-
1高筋粉中加入糖和盐搅拌均匀 -
2牛奶中加入酵母粉搅匀 -
3加入搅拌均匀的蛋液 -
4加入玉米油 -
5揉成光滑面团放入烤箱发酵至2.5倍大 -
6排气，揉匀，分成两份，分别擀成0.5cm左右厚的圆形 -
7用模具压出形状 -
8用玻璃杯压出圆形 -
9再用瓶盖压出中间的圆形，传统甜甜圈 -
10各种形状，醒发15分钟 -
11放入烤箱，两层，上下火150度烤20分钟左右，两个烤盘换一下位置再烤3、4分钟 -
12取出晾凉，圆鼓鼓的好可爱！ -
13巧克力水浴溶化 -
14甜甜圈一面蘸上巧克力 -
15撒上椰蓉，放入冰箱冷藏室让巧克力凝固 -
16甜甜圈?? -
17看着就想吃！
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
甜品
下午茶
学生