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诗文
青椒炒牛肉
释义
“牛肉滑嫩,辣椒鲜脆,特别下饭开胃。”
食材明细
主料
牛肉
100g
辅料
二荆条
4根
美人椒
3根
蒜
1个
辣豆豉
1勺
微辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
青椒炒牛肉的做法步骤
1
把二荆条和美人椒切成丝,二荆条辣,美人椒不辣,混炒味道特别鲜。牛肉和蒜切成丝,牛肉用盐和料酒码味待用。
2
油热后倒入牛肉翻炒变色,加入一勺辣豆豉增香。
3
倒入青椒翻炒,起锅时加入一勺老抽,味道特别好。
4
出锅。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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予归未省松楸将以初秋望前汎湖之龙门已戒舟(宋·岳珂)
予归自贵藩与何贰守祁使君同游铁溪入溪既深(明·周瑛)
予归自都梁魏子深来自滁州坐间酌酒(宋·章甫)
予往临湘,倚车窗假寐,遂梦与薛辈驱车欲观(当代·卢青山)
予往平冒相度郡基祁君用前韵简予予仍依韵奉(明·周瑛)
予往来秦熙汧陇间不啻十数年时闻下里之歌远(宋·李复)
予得圃芝山之麓去春始治畦径名曰山居中为芝(宋·洪适)
予得罪南迁朝廷枢密院准备差遣张君送伴凡八(宋·李光)
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更新时间:2026/5/28 9:34:48