“现在是花蛤的季节，几乎每天都会买一点回来。平常基本是爆炒花蛤。今天改成烤箱版的，没有油烟，夏天的最爱啊。”
食材明细
- 原味 口味
- 烤 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蒜蓉花蛤烤金针菇的做法步骤
-
1准备好原材料、香葱等切碎。 -
2花蛤清洗干净。 -
3金针菇铺在烤盘的底层。 -
4锅中加入油，中小火加热，放入蒜蓉和辣椒爆香。 -
5能闻到香味之后放入香葱和芥末酱，拌匀。 -
6加入切碎的脆皮肠，拌匀即可。 -
7烧开一小锅水，加入一点盐，花蛤焯一下水，注意不要煮得太熟。 -
8.烤盘里铺上花蛤，再倒入蒜蓉等等。 -
9送入烤箱，200℃，10分钟。 -
10烤好的花蛤金针菇就可以开吃啦。
使用的厨具：烤箱
所属分类：
热菜
家常菜
烤箱菜