食材明细
- 咸香 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
香椿煎蛋的做法步骤
-
1盐渍香椿反复冲洗掉表面盐分后，再加清水浸泡半小时。 -
2浸泡后的香椿切碎，再切点葱花。 -
3打入三个鸡蛋。 -
4加适量盐，搅拌均匀。 -
5锅里注油烧热，倒入香椿蛋液。 -
6转动锅具，让蛋液铺开，把底面煎至定型。 -
7翻面，也是煎至金黄定型，其间可以经常晃动锅具，让蛋饼转动转动，受热均匀。 -
8再翻过来煎一煎，两面都煎至金黄就可以了。 -
9成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 牛肉香菇酱
- 红薯芝麻薄脆
- 凉拌葱丝
- 串串虾
- 酸菜猪肝
- 香卤鹌鹑蛋
- 竹荪蒸排骨
- 辣炒羊角菜
- 紫薯蜜豆饼
- 香橙巧克力纸杯蛋糕
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- 烫面韭菜盒子
- 南瓜丝饼
- 三色汤
- 木耳青椒炒白玉菇
- 香三丁红油
- 蒜泥拌鸡蛋
- 清蒸虾滑
- 节瓜素馅包子
- 红烧鸡肉豆腐丸子
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- 六宝豆腐煲
- 奶黄包
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- 十什么什么故的成语
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