“天气虽热，也要补充营养。今来一款：蒸海鲈鱼，肉质鲜美，方便快捷，美味蒸出来！”
食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
蒸海鲈鱼的做法步骤
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1海鲈鱼洗净处理干净，葱姜备用。 -
2改刀入盘，这样容易熟也便于入味。 -
3葱姜改刀。 -
4撒入鱼上，入开水锅。 -
5先蒸五分钟。 -
6去除倒掉盘子里的水。 -
7继续上火蒸五分钟关火。 -
8取出鱼捡出蒸过的姜丝和葱段，重新放入葱姜丝。 -
9豇豆装饰，放入干红椒丝，热油淋入激出香味。 -
10淋入少许蒸鱼豆豉即可享用。 -
11鲜美蒸鱼，请您品鉴。 -
12成品图。
小窍门
一斤多的鲈鱼，蒸十分钟即可，美味呈现！祝您生活愉快！
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜