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诗文 蒸海鲈鱼
释义
蒸海鲈鱼的做法
“天气虽热,也要补充营养。今来一款:蒸海鲈鱼,肉质鲜美,方便快捷,美味蒸出来!”

食材明细

主料
  • 海鲈鱼 一条
  • 适量
  • 适量
  • 干红椒 适量
  • 熟豇豆 适量
辅料
  • 适量
  • 蒸鱼豆豉 适量
  • 清淡 口味
  • 蒸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

蒸海鲈鱼的做法步骤

  • 蒸海鲈鱼的做法步骤:1
    1
    海鲈鱼洗净处理干净,葱姜备用。
  • 蒸海鲈鱼的做法步骤:2
    2
    改刀入盘,这样容易熟也便于入味。
  • 蒸海鲈鱼的做法步骤:3
    3
    葱姜改刀。
  • 蒸海鲈鱼的做法步骤:4
    4
    撒入鱼上,入开水锅。
  • 蒸海鲈鱼的做法步骤:5
    5
    先蒸五分钟。
  • 蒸海鲈鱼的做法步骤:6
    6
    去除倒掉盘子里的水。
  • 蒸海鲈鱼的做法步骤:7
    7
    继续上火蒸五分钟关火。
  • 蒸海鲈鱼的做法步骤:8
    8
    取出鱼捡出蒸过的姜丝和葱段,重新放入葱姜丝。
  • 蒸海鲈鱼的做法步骤:9
    9
    豇豆装饰,放入干红椒丝,热油淋入激出香味。
  • 蒸海鲈鱼的做法步骤:10
    10
    淋入少许蒸鱼豆豉即可享用。
  • 蒸海鲈鱼的做法步骤:11
    11
    鲜美蒸鱼,请您品鉴。
  • 蒸海鲈鱼的做法步骤:12
    12
    成品图。

小窍门

一斤多的鲈鱼,蒸十分钟即可,美味呈现!祝您生活愉快!
使用的厨具:蒸锅、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 11:22:01