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辣椒炒蛋
释义
食材明细
主料
鸡蛋
4个
青椒
几个
红辣椒
一个
大蒜头
适量
调料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
蚝油
适量
生抽
适量
中辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
高级 难度
辣椒炒蛋的做法步骤
1
鸡蛋磕入碗中,划散。
2
辣椒和大蒜头切好。
3
起锅烧油。
4
油七成热时,下入鸡蛋。
5
炒香。
6
盛出待用。
7
锅中留底油,下入辣椒翻炒断生,加盐、鸡精、蚝油、生抽调味。
8
下入鸡蛋翻炒均匀即可出锅。
9
好了。
10
成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/22 15:49:02