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诗文
桔味小蛋糕
释义
食材明细
主料
低粉
190克
糖
180克
全蛋
250克
泡打粉
3/4小匙
色拉油
3大匙
桔汁
3大匙
甜味 口味
烤 工艺
一小时 耗时
普通 难度
桔味小蛋糕的做法步骤
1
称量面粉190克和泡打粉3/4小匙
2
榨好桔汁3大匙
3
称量色拉油3大匙加入到桔汁内
4
250克蛋打入盆内
5
加入细砂糖180克
6
全蛋加糖打发,至颜色由深变浅,蛋糊呈线条状,不会立即消失
7
筛入低粉和泡打粉
8
倒入油和桔汁搅匀
9
面糊倒入模具内,室温静至10分钟,此时烤箱预热180度
10
将烤盘送入烤箱内烤制,温度转170度25分钟(根据自家烤箱调节)
使用的厨具:打蛋器、电烤箱
所属分类: 烘焙 蛋糕 下午茶
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更新时间:2025/6/3 1:43:24