“没有太多的佐料，依然好吃下饭”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
红烧排骨的做法步骤
-
1锅中放入适量清水，放入排骨，大火烧开。把脏水扔掉，把排骨洗净备用 -
2锅中放少许水，放入三勺糖，大火烧至冒泡泡，转小火，烧至棕黄色 -
3放入排骨翻炒 -
4放入葱姜翻炒 -
5放入三勺生抽，一勺醋，两勺料酒翻炒 -
6放入适量温水 -
7倒入砂锅，放入适量盐，大火烧开，转小火慢炖 -
8最后汤汁变粘稠，剩少许汤汁关火 -
9盛盘
使用的厨具：砂锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
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- regularize
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