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诗文
芋籖酥
释义
食材明细
主料
芋头
1个
辅料
脆酥粉
适量
配料
酱油
适量
盐
适量
糖
适量
五香粉
适量
胡椒粉
适量
咸甜 口味
炸 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
芋籖酥的做法步骤
1
芋头去皮刨成粗丝。(刨过细就吃不出芋头的味道了)
2
加入自己满意程度的全部调味料。
3
放入适量的脆酥粉拌匀。(能裹住全部芋头丝的为标准)
4
拌好的样子。
5
拿一小撮混合物稍微弄圆压扁做好备用。
6
热油锅,一个一个放进炸至金黄酥脆即可。
7
不要炸过头咯,不然芋头丝就会变的很硬哦!感觉它熟就可捞起了。
8
酥酥脆脆,少许的甜度中带点咸味的【芋籖酥】
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 小吃 家常菜 秋季食谱
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更新时间:2025/10/22 1:54:23