网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	子姜焖鸭肉
释义	食材明细 主料 半只鸭 适量 子姜 3块 辅料 生抽 3勺 老抽 2勺 料酒 3勺 豆瓣酱 1勺 冰糖 适量 青辣椒 3颗 小米椒 6颗 大葱 半根 盐 适量 蚝油 1勺 桂皮 1块 香叶 4片 大蒜 半颗 微辣 口味 焖 工艺 三刻钟 耗时 简单 难度 子姜焖鸭肉的做法步骤 1 鸭肉洗净沥干水备用。 2 大葱，大蒜，小米椒，子姜切好备用，青红辣椒和没切的子姜后面需要的。 3 热锅放油，烧热后放入切好的配料，炒出香味。 4 配料炒香后放入鸭肉，香叶，桂皮炒至鸭肉变色。 5 然后加入料酒，生抽，老抽，蚝油，豆瓣酱炒至上色。 6 再放入适量冰糖。 7 盖上锅盖焖10分钟，切记无需放水。 8 放入备好的子姜再焖5分钟。 9 收汁后放入青红辣椒翻炒片刻，调色步骤。 10 成品出锅装盘即可。 小窍门 用心做好 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	杏仁薄脆片，一口咬下去脆脆的口感非常好，简单而且超级快手。 盐水鹰嘴豆 祥云馒头 苹果银耳羹 牛腩圣女果烧土豆 酸辣莲花菜 番茄豆腐烧鸡 龙须菜牛肉丸汤 核桃瓜子芝麻糖 酸辣鸭血丸子汤 黄瓜春笋炒肉片 青椒白菜炒肉片 菜苔芯鸡蛋盒子 陈皮香菇鸡汤 素烧杏鲍菇 浆水手擀面 二月二吃什么？手把手教你包小馄饨，皮薄馅大超好吃 酥炸杏鲍菇 清炒春笋 豆沙糯米饼 番茄炒蛋 橄榄菜炒冰菜 蒜苔炒腊肉 清水萝卜汤 五花肉炒青蒜苗 weight weight-bearing weight control weight down weighted weighted average weighted mean weighted with weight gain weigh the consequences weightiness weighting weightless weightlessness weightlifter 秋风（清·曾灿） 秋风（清·郭步韫） 秋风（清·陆祖瀛） 秋风（清·陈奇芳） 秋风（清末近现代初·郑孝胥） 秋风（近现代·唐鼎元） 秋风（近现代末当代初·张北海） 秋饮通津宅（明·区越） 秋馆书事（明·陶安） 秋馆言怀（唐·钱起） 秋馆读书二首（明·郭之奇） 秋馆读书（明·郭之奇） 秋馆雨后得弟兄书即事呈李明府（唐·戎昱） 秋馆雨夜（唐·雍陶） 秋馆（宋·释永颐） 图说世界最美的108个地方/悠生活旅游大玩家 杰作如何产生(摄影大师的方法和技巧) 水粉写生(高等教育绘画与艺术设计专业基础教材) 人像摄影100法 有氧信息 摄影创作启示录(世界著名摄影家作品赏析) 探索地球与宝藏之谜 中国传统风水智慧一本通 探索太空与星际之谜 世界五千年全知道 谁比谁聪明(北大学生的思维游戏) 纳兰典评宋词英华(北宋卷) 1975-1982(难忘这八年) 中国战典(上下)(精) 薄冰点通大学英语语法

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。